Бутылка «Никто меня не любит…!» + вкусный бонус с рецептом.

Вот такая страдалица Русских сказок.
Кружку пришлось добавить - отсебятина, так сказать. На картинке её нет.

В окошко видны стены внутри избушки.

Обратный декупаж - избушка изнутри: русская печь, как и полагается.

|
А это пирожки от горемычной, взгрустнулось ей и захотелось вас угостить не мухоморчиками, как обычно, а пирожками с вкусной начинкой, с пылу-с жару. Видите – ещё огонь в печке горит, ещё что-нибудь состряпать надумала, присела отдохнуть, на жизнь посетовать.
С тестом по этому рецепту приходили друзья на Рождество – делали расстегаи с вязигой, другие друзья лепили чебуреки, ну а потом все вместе – пельмени. Хорошо посидели!
Мне тесто на расстегаи понравилось, хоть оно и не самое простое, но и сложного ничего нет. Но, подруга предупредила – шаг влево, шаг вправо – уже не то. Ну, а сами расстегаи – без комментариев…!!!
Я, не долго думая, напекла пирожков по этой рецептуре.
Рецепт заношу в этот топик, т.к. у многих к кулинарным топикам аллергия отёчного характера, а мне хочется поделиться с подругами этим рецептом. На эксклюзив не рассчитываю – сейчас в интернете чего только нет, но это всё-таки из первых уст, можно сказать – рта.
Кто на диете – можете до конца не читать, и за сим раскланяться.
Ну, а тесто на пирожки то же самое, только лепить по-другому, и масла вовнутрь не класть.
ИТАК, ЭТО ЧТО КАСАЕТСЯ РАССТЕГАЕВ:
12-15 гр прессованных дрожжей или чайная ложка сухих.
Если прессованные – развести в молоке с сахаром (тогда в первую миску сахар уже не сыпать), дать подняться.
Если сухие – всыпать в муку.
Дальше в разных мисках смешиваем ингредиенты:
1.450 гр муки
10 гр соли
45 гр сахара
СМЕШАТЬ
2.260 мл тёплого молока
3 средних желтка
90 гр растопл.слив.масла
СМЕШАТЬ
3.Смешать всё вместе из обеих мисок, дать подняться в 2 раза. Поставить в холодильник на 3 или больше часа.
4.Достать. Разделать на шарики. Примерно 20-24 шт. Раскатывать кружочки, класть начинку. Залеплять по краям косичкой, оставляя посредине дырочку.
5.Дать подняться 30 мин + разогрев духовки=20 мин.(у меня)
6.Печь - 200 градусов = 30 мин.
7.Вынуть, и в дырочку каждого расстегая положить по кусочку (5-7 гр) масла слив. и смазать им же (мягким, не растопленным) сами расстегаи.

Делала двойной рецепт: половину пекла с яблочным повидлом, а другую партию – с мясным фаршем + поджаренный лук. Пирожки на другой день как свежеиспечённые. До третьего дня не дожили, поэтому не знаю какими они были бы)))

|
А вот и фото расстегаев.

Приятного аппетита!!! И пока!
Длинный топик получился – ещё раз прошу прощения.
Спасибо всем заглянувшим за терпение!