Картошка с мясом в духовке

Вкусный, ароматный, сытный и очень аппетитный ужин (обед) для всей семьи. Это мой любимый рецепт мяса по-французски с картошкой запеченных в духовке. Аромат стоит на всю квартиру! Мясо получается нежное, сочное и мягкое. Картошка пропитавшись соком мяса и лука имеет потрясающий вкус. Также я частенько подаю такую картошку с мясом и для гостей на праздничный стол.

Ингредиенты

- 500 гр мяса

- 1 кг картофеля

- 2 репчатого лука

- соль и перец по вкусу

- 5 ст.л. майонеза

(2ст.л. в мясо и 3ст.л. на сыр)

- 150 гр сыра

Способ приготовления

1.Мясо нарежьте небольшими кусочками. Я предпочитаю использовать в этом рецепте свинину. Хотя с куриным филе тоже неплохо.

2.Лук нарежьте полукольцами.

3.В миске смешайте мясо, картофель и 2 ст.л. майонеза. Добавьте соль и перец и отправьте мариноваться в холодильник на 3 часа.

4.Картофель очистите и нарежьте как вам нравится, я нарезаю полукольцами. Посолите по вкусу.

5.Сыр натрите на мелкой терке.

6.На дно противня выложите мясо с луком, затем картофель.

7.Накройте картошку сыром по всей поверхности.

8.Сыр смажьте майонезом.

9.Отправьте выпекаться в духовку на 80 минут при температуре 180 градусов.

Всем приятного аппетита!