Пирог "Осень" со сливами

Вчера Лилия угощала нас сдобным пирогом со сливами. Сегодня я приглашаю Вас на мой пирог со сливами с поэтическим названием "Осень"

Для теста нам понадобиться: 250 гр масла, 200 гр сахара, щепотка соли, 3 яйца, ванилин, 500 гр муки, 1 пакетик разрыхлителя, 125 мл молока.

Начинка: сливы (можно взять вишни или груши).

Масло взбить с солью и сахаром

Яйца взбить отдельно

Яйца влить в масло, добавить ванилин.

Отдельно смешать муку и разрыхлитель. Смешать сухие ингредиенты с маслом и яйцами. Затем добавить молоко и замесить полужидкое тесто.

Вылить 2/3 теста в смазанную форму (я выстелила форму пергаментной бумагой).

Выложить на тесто половинки слив

и вылить оставшуюся 1/3 часть теста.

Выпекать пирог 70 минут (у меня даже больше стоял) при 175 градусах. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

Приглашаю на чаек!