Кефирный гриб - девочки, кто живет в США, может вам пригодится

Девочки, читая разные кулинарные топики, я обратила внимание, что многие, проживающие за пределами Росии, часто жалуются на отсутствие в магазинах необходимых продуктов. Сама постоянно с этим сталкиваюсь. Я живу в городе средних размеров (1,5 млн человек), а у нас один русский магазин на весь город. Можете себе представить какие там цены... запредельные. Ну и приходится выкручиваться.

Вот, например, творог. В нашем русском магазине 0,5 кг творога стоит около 8 $. Да и то он замороженный - вкус уже не тот. Поэтому я и решила творог сама делать. Но, тут опять проблема - молоко американское не киснет. Не превращается оно в простоквашу - хоть неделю на столе держи. Единственное спасение - кефирный гриб. Лет 7 назад одна моя знакомая дала мне этот гриб и, с тех пор, он у меня так и живет. И дома у меня постоянно свежий кефир и творог по цене обычного молока. Из одного галона молока получается около 1 кг творога - в 3 раза дешевле чем в нашем русском магазине.

В интернете очень много информации про кефирный гриб и вы ее легко найдете.

Если кого-то заинтересовал кефирный гриб и вы не сможете найти его у себя в городе, я могу выслать тем, кто живет в США. Кефирный гриб довольно быстро разрастается, так что раз в две недели я смогу насобирать на посылку.