Бабушкин сундучокБисерБолталкаИстории из нашей жизниЖизнь Замечательных ЛюдейЗнакомимсяИнтересные идеи для вдохновенияИстории в картинкахНаши коллекцииКулинарияМамин праздникПоздравленияПомощь детям сердцем и рукамиНовости сайтаРазговоры на любые темыСад и огородЮморВышивкаВаляниеВязание спицамиВязание крючкомДекорДекупажДетское творчествоКартинки для творчестваКонкурсыМир игрушкиМыловарениеНаши встречиНовая жизнь старых вещейНовый годОбмен подаркамиПрочие виды рукоделияРабота с бумагойРукодельный магазинчикСвит-дизайнШитье
Моя "тихая" охота : трофеи
Доброго дня всем!
Насобирала в своем телефоне фото из леса
Не знаю, кто за чем ходит в лес. А у меня после лесных походов появляются новые фото в телефоне.
Достойных трофеев как-то не получается запечатлеть - здесь вы не увидите ни переполненных грибных корзин, ни туесков полных лесных ягод.
Но, надеюсь, все равно эти фото доставят вам радость и приятные воспоминания.
Спасибо, Надежда!
Фотографинуйте еще на радость себе и нам.
а на 4-ом фоте — мухоморы, а не ложные лисички.
Я не большой специалист в грибах, надеюсь на удачу. Беру в лесу все, что попадается.
Вот в этом году повезло найти чудесную полянку с лисичками. Правда, потом пришлось выбираться из бурелома с трудом))
А в прошлом году случайно попали на шикарную плантацию белых и набрали не сходя с места по ведру.
Но такое везение бывает редко, увы.
Спасибо, Антонина!
На первых двух фото это дождевики (я обычно беру пакетик специально для них) и у них век не долог, и если они внутри при разрезе еще белые, а не горчичного цвета, это самый вкуснейший гриб, очень ароматный и нежный — я их обычно жарила с лучком на сливочном-растительном маслице. У нас в Сибири их очень мало бывает, видимо почва не подходит, а вот в Башкирии я их собирала. Грибы, дикоросы и лекарственные травы в Башкирии учил собирать Папа, а затем муж меня просветил по поводу Сибирских грибов. Я собираю такие что никто и не берет в корзинку.
Еще хочу подсказать по поводу сбора грибов и чтобы не нести домой лишнее, я обычно отрезаю шляпку от ножки (особенно это важно для пластинчатых и кладу шляпки, как они и растут, потому как в «гармошечку» много насыпается мелкого мусора и по возможности сразу убираю крупный мусор и слегка скобля счищаю все что возможно счистить (у меня раньше был очень хороший ножичек в ручку которого была вделана щеточка, думаю можно примотать старую зубную щетку к ручке ножа), подосиновики так же разъединяю шляпку и ножку, так компактнее складываются грибы и меньше между ними падает всякая листва и мусор. Когда приношу домой я никогда не кладу их в воду, в начале старой зубной щеткой счищаю весь мусор, а потом мою в малом количестве воды, почаще меняю воду, потом ополаскиваю и отвариваю, сливаю в дуршлаг слегка охладив, тогда они получаются более сочнее, а так с паром удаляется влага и они получаются менее сочными, когда жидкость слилась фасую порционно в Zip-пакеты, если их нет то кладу в обычный пакет и каждый пакет заклеиваю скотчем и кладу еще в более крепкий пакет и опять заклеиваю скотчем. Сыроежки молоденькие (всякие разные желтые, вишневые, оливковые, фиолетовые, кроме красных), если их отварить и приготовить в кляре, получается бесподобная вкуснота. Переросшие грибы обычно делаю сразу-же на жареху с картошкой — если их мало или на сковороду лью маленькое кол-во воды и ставлю на огонь и постепенно добавляю еще грибов, потом много лука и сметану.
Желаю Вам приятной и обильной тихой охоты.
Спасибо за информацию, Людмила!
Лариса, на фото с букетом лесных цветов(тысячелистник с цикорием)я рассмотрела цветок на подоконнике, мне недавно подарили такой же черенок, а как называется, не знаю. Подскажите, пожалуйста.
По поводу цветка на моем подоконнике — это антуриум
А Ваш больше на диффенбахию похож, но я могу и ошибаться. Надо у девочек спросить, здесь есть знатоки комнатных растений.
Простите, что сразу не ответила, электричество вчера вечером отключили неожиданно
Разновидностей бересклета много в интернете находила.
Он растет как куст, очень толстые стебли-палки, почти не ветвится, надо прищипывать, листья довольно жесткие. Ему простор нужен. После лета на балконе еле впихиваю его на подоконник
Строфария сине-зеленая, точно знаю, что несъедобная, да и вряд ли захочется такой грибок срезать. Хотя выглядит красиво, конечно.