В этом году.

Мои походы в лес по грибы с натяжкой можно так назвать, скорее это - поползновения. )))

В лесах вокруг Дюссельдорфа, да и в черте города, грибов этой осенью было очень много, ну просто - хоть косой коси. Я имею в виду опята, благородных не завезли. А про грибную охоту что долго рассказывать, тут идти надо!

Краски осени. Октябрь.

Эти решили спрятаться.

Настоящие, осенние крепышы.

23 октября. Лес волшебеный.

Ну а это мои трофеи. И результаты переработки. Мариновка и жарка.

Уксус, сахар, соль, лавровый лист и перец-горошек.

Маринованные горячими разливаю по баночкам, закрываю крышками, которые в процессе остывания герметически присасываются к банкам. Храню на балконе, в прохладе. А жаренные раскладываю порционно по целофановым пакетикам, и в морозилку! Можно есть круглый год, еще и угощать хватит! Никто из друзей пока не отказался! ))))