Бабушкин сундучокБисерБолталкаИстории из нашей жизниЖизнь Замечательных ЛюдейЗнакомимсяИнтересные идеи для вдохновенияИстории в картинкахНаши коллекцииКулинарияМамин праздникПоздравленияПомощь детям сердцем и рукамиНовости сайтаРазговоры на любые темыСад и огородЮморВышивкаВаляниеВязание спицамиВязание крючкомДекорДекупажДетское творчествоКартинки для творчестваКонкурсыМир игрушкиМыловарениеНаши встречиНовая жизнь старых вещейНовый годОбмен подаркамиПрочие виды рукоделияРабота с бумагойРукодельный магазинчикСвит-дизайнШитье
Девочки, нужна ваша помощь!
На выходных намечается семейное торжество и просто необходим проверенный рецепт праздничной утки! В интернете нашла несколько интересных вариантов, но не уверена в них, а в " грязь лицом " никак нельзя) Утку не люблю, в связи с этим не делала ее ни разу, но отступать поздно!))))
Потрошённую утку вымыть, вытереть насухо бумажным полотенцем. Затем натереть солью с черным перцем и чесночком снаружи и внутри.В брюшко ложу яблоки, если не большие то целыми, если большие то половинки, брюшко не зашиваю, яблоки не выпадают.Утку ложу в рукав для запекания и в духовку,
температура 180-200 градусов время запекания 1.5-2 часа в зависимости от веса утки.За 15 минут до готовности рукав разрезать и подрумянить утку.
Хотя я этого не делаю, она и так румяная.
затем сворачиваем эти два листика таким образом чтобы захватить оба листочка вместе
и загибаем еще раз и еще, т.е. раза 2-3-4 кому как нужно для крепости и получается вот такой развернутый уже лист фольги, в правом верхнем углу я положила рулон фольги, а сгиб (середину нашего уже большого листа обозначила ножницами
чтобы было понятно какой большой получается лист я поставила сверху большой противень
сверху положила рулончик фольги
а так поближе место сгиба обоих листиков фольги
Утку, курочку нужно укладывать, расстелив фольгу на противень, чтобы не порвалась фольга
Вы, если с капустой будете делать, то её протушите не на масле, а с водичкой.Потому что утка жирная и отдаст потом этот жир в капусту:)))