Ищу идею. Кто поможет? :)

свежий!!! вкусный! лучше сделайте специю! или приправу! а то сморщится усохнет… ну а так чтобы сохранить можно подставку сделать, залить эпоксидной смолой…

Конфитюр из острого перца эспелет! Что нужно:

Перец болгарский (общий вес трех перцев — около 600 г) — 3 шт
Перец красный жгучий — 3 шт
Коричневый сахар — 150 гр
Сок лимона — 25 мл

Что делать:

Болгарский перец очистить, вымыть, порезать средними кусочками. Острый перец так же почистить, помыть и нарезать. Измельчить оба вида перца блендером или в мясорубке (однородная масса не нужна, хорошо, если останутся мелкие кусочки). Приготовить сироп — сахар смешать с тремя столовыми ложками воды и лимонным соком. Подогреть на среднем огне до полного растворения сахара. В получившийся сироп добавить измельченный перец, довести до кипения, снять пену. Варить на медленном огне 45-50 минут, периодически перемешивая. Снять с огня, разлить по подготовленным банкам, закатать.

получается сладковатый и слегка острый соус. Делаю постоянно только количество сахара немного меньше

Посадить в горшочек и вырастить много новых перчиков. А потом вытворять с ним всё, что душе угодно ( и в кулинарном и в рукодельном смыслах)! )))

В красивую бутылку-банку положить с другими травами и маслом залить, как-то это называется даже специальным словом — будет украшать кухню и радовать!

Что-то типа этого!

Света, рада, что помогла! Покажите потом!

Кажется это мексиканская традиция украшать кухню декорациями из чили перца. Это очень красиво и оригинально, но кажется там нет вариантов, традиционно делается примерно так:

Высохнет быстро эта красота

Да, это правда, но наверное на кухне, если есть подходящее место, все равно будет смотреться хорошо. Нашла фото мексиканского дома с таким украшением (правда на фото плохо видно, что перцы уже высохли).

панно на кухню.

а я осенью беру такой перчик, замораживаю и зимой, когда варю борщ, добавляю в конце варки такой перчик, аромат непередаваемый.

Есть поверье, что вот такие, как в Мексике, связки жгучего перца оберегают дом от зависти, дурного глаза, и проч. нечистой силы:))

Я еще делала подарки на 23 февраля, брала прозрачную основу и заливала. Делала мыльца с перчиком…

ну я предлагала ранее- эпоксидной смолой. и сделать такие подставки под горячее

трудоемкая весч чесслово

думаю пока придумаете он высохнет))