Бабушкин сундучок Бисер Болталка Истории из нашей жизни Жизнь Замечательных Людей Знакомимся Интересные идеи для вдохновения Истории в картинках Наши коллекции Кулинария Мамин праздник Поздравления Помощь детям сердцем и руками Новости сайта Разговоры на любые темы Сад и огород Юмор Вышивка Валяние Вязание спицами Вязание крючком Декор Декупаж Детское творчество Картинки для творчества Конкурсы Мир игрушки Мыловарение Наши встречи Новая жизнь старых вещей Новый год Обмен подарками Прочие виды рукоделия Работа с бумагой Рукодельный магазинчик Свит-дизайн Шитье

Гёзлеме

Болталка → Кулинария

Tiana-55 (Татьяна)

2016-07-06 23:46:43

Рейтинг: 1854

Комментариев: 1776

Топиков: 140

На сайте с: 07.02.2014

У меня сегодня был турецкий ужин:)

Насмотревшись турецких сериалов,решила приготовить это блюдо.

Что мне для этого понадобилось: лук репчатый-; фарш мясной-200гр.; брынза-100гр.; юфка(тонкий лаваш)-3 листа;черный молотый перец,соль,укроп,петрушка; масло растительное.

Нарезать лук мелким кубиком и обжарить на растительном масле.Добавляем фарш-солим,перчим, и обжариваем вместе с луком.Начинка готова.

Начинка из брынзы-натираем брынзу на крупной терке и добавляем к ней мелко рубленную зелень. Делаем конвертики или трубочки с разной начинкой и обжариваем их слегка на разогретой сковороде.

Гёзлеме

Приятного аппетита!

лаваш с начинкой

Мне нравится20

Добавить в закладки

1096

20 комментариев

Комментарий удален

Tiana-55 (Татьяна)

1854

2016-07-07 01:03:07

Действительно, вкусное блюдо.

Комментарий удален

GATTA (Алена)

1142

2016-07-07 00:07:49

Действительно вкуснятина!) Помню, к гёзлеме предлагался в качестве напитка что-то типа тана… или айрана… не знаю, как правильно это называется) Что-то вроде подсоленного кефира. Ооочень вкусно! Спасибо, что напомнили) Надо будет попробовать приготовить)

Tiana-55 (Татьяна)

1854

2016-07-07 01:02:19

напиток айран-соленый кефир:) обязательно попробуйте, мне очень понравилось это блюдо, причем готовится очень быстро, а начинку можно использовать разную

Nelly (Нэльчик) (Нэлли Борисовна Иванова)

6570

2016-07-07 05:05:54

Действительно вкуснятина! Доча живет в Турции. Когда приезжаю, сватья почти каждое утро нас откармливала этой вкуснятиной (ну и дооткармливала!)

Tiana-55 (Татьяна)

1854

2016-07-07 10:49:22

Дома всё сбросите, не страшно:)

tgkh5501 (Татьяна)

10122

2016-07-07 07:59:45

Какое красивое название у блюда…
Представляю, как это вкусно…
Я брынзу (или любой сыр) с зеленью в лаваше так же делаю.

Tiana-55 (Татьяна)

1854

2016-07-07 10:52:26

Конечно это блюдо многим знакомо.Его и в Армении, Азербайджане готовят, только наверное названия другие. Но мне уж очень понравилось это название:)Я раньше делала и с другими начинками, но не знала этого названия.

Персиваль (Светлана)

439

2016-07-08 12:19:33

Ай-ай! Как вкусненько. Я еще люблю начинку из ломтика помидора и ломтика сыра с веточкой зелени. Все на квадратик лаваша, завернуть конвертиком и обжарить сначала со стороны сыра, а потом — с другой стороны.

Tiana-55 (Татьяна)

1854

2016-07-08 18:04:07

Тоже люблю такое сочетание:)

Ediht (Валентина)

756

2016-07-08 21:34:26

Город, в котором я живу, считается самым турецким в Германии. Я тоже такие трубочки люблю. Вкусненько!

Tiana-55 (Татьяна)

1854

2016-07-08 23:02:07

Как хорошо, еще одна любительница турецкой кухни:))

Солли (Солли)

731

2016-08-14 00:44:27

Танечка, кухню не знаю, а вот в сериал «Два лица Стамбула» просто влюбилась. В восторге от Неслихан и Кадира, очень красивая пара. Рада, что в жизни они поженились.

Tiana-55 (Татьяна)

1854

2016-08-14 04:00:37

Я уже все их сериалы пересмотрела.:)

Солли (Солли)

731

2016-08-14 10:14:59

Я смотрела «Чёрная любовь», но он оборвался и нет продолжения. А «Алабора» вообще 4 серии и всё. На турецком может и есть.

Tiana-55 (Татьяна)

1854

2016-08-14 12:42:08

«Черную любовь» я тоже смотрю. Дело в том, что у переводчиков сейчас отпуска, с 1 сентября все возобновится. А вы пока посмотрите сериал «Халиль и Менекше» он полностью переведен.Я его смотрела год назад, но все еще пол впечатлением. Вот еще очень хорошие сериалы:«Обиженные цветы» «Любовь на прокат» «Не беспокойся за меня» «Люби меня таким» «Высшее общество» «Вдребезги.Осколки» Этого вам на год хватит:) Приятных вам просмотров.

Солли (Солли)

731

2016-08-15 20:29:50

Спасибо тебе.

Tiana-55 (Татьяна)

1854

2016-08-17 01:33:29

Не за что:)

Солли (Солли)

731

2016-08-17 20:40:14

Какие красивые артисты! Голливуд отдыхает.