Теплый постный КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ

Вкуснейший салат с картофелем и квашеной капустой. Ингредиенты самые обычные. Можно подавать как полноценное блюдо - без гарнира. Я люблю, когда картофель именно теплый. Сочетание ингредиентов, на мой взгляд, идеальное! Этот салат еще никого не оставил равнодушным. Попробуйте! И я рекомендую готовить сразу двойную порцию.Масло лучше использовать подсолнечное (ароматное). Я специально на рынке покупаю. Можно взять кукурузное. А вот оливковое сюда не подходит.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Картофель очищенный и отваренный в подсоленной воде (теплый) - 200 г (3-4 шт.)

• Капуста квашеная - 200 г

• Перец болгарский - 1 шт.

• Лук (небольшой) - 1 шт.

• Сахар - 1 ч.л.

• Уксус (столовый 9%) - 1 ч.л.

• Вода - 100 мл

• Перец черный молотый

• Масло подсолнечное (ароматное)

• Соль

Пошаговые фото здесь "Картофельный салат"