Чашка кофе с утра - бодрость на весь день!

Да, кофе я тоже очень люблю, но практически не пью последние лет пять. Этот напиток по утрам у нас в семье готовил папа. Он всегда просыпался очень рано, а мы с мамой еще спали. Просыпались мы от аромата кофе, омлета с сыром и бутербродов. Чай, кофе, омлет, винегрет и картофельную запеканку с мясом, такими, какими их готовил папа, я больше никогда и ни где не пробовала. И каждое утро шел спор, какой кофе вкуснее. Мама любила растворимый, а мы с папой ярые противники растворимого кофе. Только свежеподсушеный,  смолотый и сваренный. Только когда папы уже не стало, мама вдруг поняла, что пить растворимый кофе не может. А сейчас мы уже никакой кофе правтически не пьем, очень редко себя балуем этим потрясающим напитком. Папа всегда в заварочный чайник и в турку кидал маленькую щипотку соли.

В желтой чашке-супер!!!

Любочка, как верно подметили насчет Львова. Мой чайный муж жаловался — кофе, кофе и кофе — негде бедному англичанину чая попить. А я так обожаю кофе на Армянской улице или дворике — для меня там самый лучший кофе… во Львове. А вот самый-самый кофе я пила в Закарпатье много лет тому назад в Ужгороде. И культура кофейная во Львове похожа на Парижскую. Можно посидеть с журналом, газетой, друзьями, медленно потягивая черный натуральный кофе, наслаждаясь моментом и растягивая удовольствие. И тоже года дают себя знать — теперь натуральный кофе только раз в 2 недели, если на раз в месяц. А запах все равно сопровождает тебя… Где-то читала, что самая сильная память — на запахи, даже не на вкус, а именно на запахи

Люба, да вы художник! Создайте топик с ссылкой на ю-тюб — это же просто изумительно снято!  
И… Вам надо срочно переезжать во Львов (с вашей любовью к этому городу) (шутка, конечно). 
Нет, правда, покажите красоту города. Тут много топиков про различные места, а Львов не очень то и известен, хотя красивейшее место....   

В этом письме содержится информация о полезности различных продуктов и, в частности, кофе.Я решила процитировать содержание полностью.   Лучший стабилизатор сахара в крови Малина В малине содержится антоциан (растительный пигмент), который поддерживает выработку инсулина и контролирует уровень сахара в крови, тем самым защищая от диабета. Защита от рака кишечника Зеленый или белый чай Одна чашка в день в два раза снижает риск заболевания раком кишечника. Антиоксиданты, содержащиеся в чае, называемые катехинами, подавляют развитие раковых клеток. Защита кожи Морковка Ученые Национального института по исследованиям раковых заболеваний США обнаружили, что у людей, потребляющих большое количество каротина (пигменты, содержащиеся в морковке), в 6 раз меньше вероятность развития рака кожи. Защита для сердца Лосось Потребление естественных жиров, например, в лососе или оливковом масле, повышает уровень холестерина ЛВП. Кроме того, в лососе содержится большое количество жирных кислот омега-3, которые предотвращают сердечно-сосудистые заболевания. Защита костей Креветки Креветки богаты на витамин В12, который делает кости более прочными и играет важную роль в развитии новых клеток. Кроме этого, креветки являются источником витамина D, важного ингредиента в составе костей. Защита от рака груди Цельное зерно Согласно исследованию, женщины, получающие не менее 30 г цельного зерна в день, в 2 раза меньше предрасположены к заболеванию рака легких. Чашка каши с черникой — лучшая защита от рака груди. Контроллер кровяного давления Вареный картофель Потребление калия (достаточно 400 г вареного картофеля, но обязательно картофель есть со шкуркой!) существенно снижает кровяное давление. Лучшая защита для зубов Твердый сыр Исследователи обнаружили, что 10 г сыра Чеддер, Гауда или Моцарелла в день снижает уровень рН, что предотвращает появление повреждений зубов. Лучший защитник зрения Шпинат или салат-латук Национальный институт здоровья выяснил, что у тех, кто потребляет лютеин (найденный в зелени), на 43% меньше вероятность дегенерации желтого пятна. Эликсир молодости Красное вино Окислительный стресс играет главную роль в старении, а антиоксиданты в красном вине, резерватролы, помогают продлить жизнь, путем нейтрализации болезнетворных свободных радикалов. Пино Нуар: в одном стакане этого вина содержится больше всего резерватрола. Восстановление волос Говядина Железо в мясе стимулирует обновление и восстановление волос. Кроме того, говядина богата на цинк, предотвращающий выпадение волос. Защита от рака простаты Чеснок Компоненты, находящиеся в чесноке, снижают вероятность заболевания раком простаты на 50%. Защита от рака легких Грейпфрут Грейпфрут в день снижает развитие рака легких на 50%. В грейпфруте содержится нарингин, который помогает снизить уровень энзимов, провоцирующих развитие раковых клеток. Контроль уровня холестерина Оливковое масло Антиоксиданты, содержащиеся в оливковом масле, повышают уровень холестерина ЛВП (хорошего) и понижают уровень холестерина ЛНП (плохого). А также оливковое масло является отличной защитой против сердечно-сосудистых заболеваний. Лучший стимулятор работы мозга Кофе Кроме того, что кофе дает заряд бодрости на 90 минут, чашка кофе по утрам – источник антиоксидантов, которые предотвращают развитие болезни Альцгеймера более чем на 60%

Спасибо за информацию — очень нужная

Вау!!!  Обожаю кофе!!! Утром погуляю с собаками (гуляю очень рано), прихожу домой и сразу варю себе кофе! И балдею  от запаха и вкуса! Дочь знает мои слабости и когда приезжает в гости, обязательно привозит хорошего зернового кофе.

Люба! Как здорово! Я не кофеманка, но иногда пью с огромным удовольствием!!! Очень люблю свежесвареный в турке с пломбиром из морозилки!!! Просто обалдеть… А еще можно кленовым сиропчиком полить пломбирушку!!! Это меня приятель научил… У него квартира на чердаке-весь город как на ладони… И кофе с пломбиром… Эх…

О, кофе!!! Любовь моя! Не представляю утро без двух чашек  - варю в джезве на маленьком огне, первую чашку выпиваю сразу же, пока он горячий. Со второй чашечкой — к компьютеру, почту читать. Однажды угостили дорогущим Копи Лувак — очень понравился, но кроме меня никто не пил,   всех смущал способ ферминтации. 

Вот ведь, спешка — конечно, ферментации - это когда зёрна кофе проходят через желудочно-кишечный тракт маленьких зверьков