Горячие бутерброды на сковороде с колбасой, сыром и яйцами

Приветствую всех. Сегодня я готовлю на завтрак быстрые горячие бутерброды на сковороде. Бутерброды, приготовленные по этому рецепту, получаются очень сытными, вкусными и оригинальными!

Для приготовления бутербродов нам понадобится:

6 ломтиков батона,

100 г копченой колбасы,

2 куриных яйца,

50 г твердого сыра,

10 г зелени петрушки,

черный молотый перец и соль по вкусу,

растительное масло для жарки.

Приготовление:

Итак, из ломтиков батона вырезаем серединку.

Берем миску, вбиваем 2 яйца и взбиваем до однородной консистенции.

Натираем колбасу и твердый сыр на крупной терке, измельчаем петрушку и отправляем к яйцам.

Также добавляем соль и молотый перец по вкусу. Все содержимое нашей миски хорошенько перемешиваем.

Разогреваем хорошо сковороду с растительным рафинированным маслом. Берем ломоть батона и ложкой раскладываем в углубления нашу начинку.

Оставляем бутерброды для прожарки на несколько минут, когда нижняя сторона поджарилась, аккуратно их переворачиваем.

Жарим бутерброды с другой стороны до того момента, пока вся начинка не прожарится. Сковороду при этом можно накрыть крышкой.

Готовые бутерброды перекладываем со сковороды на тарелки и наслаждаемся вкусом.