Изумительный Баноффи Пай (без выпечки)

Нежный английский пирог с бананами – отличный десерт, без использования духовки и плиты. Доступные продукты и простое приготовление с необычным результатом. Банановый пирог совсем не приторный, конечно, калорийный, но понравится всем без исключения. Его вкус невозможно забыть! Попробуйте.

Ингредиенты (16-18 см):

• песочное печенье – 200 г.,
• сливочное масло – 80 г.,
• вареная сгущенка – 300-350 г.,
• бананы – 2 шт.,
• сливки 33-35% - 200 мл.,
• сахарная пудра – 1 ч.л.,
• растворимый кофе – ¼ ч.л.,
• какао-порошок – ¼ ч.л.

Приготовление:

Измельчаем в крошку печенье и смешиваем с растопленным маслом.

Заполняем форму, образуя бортики. Даем основе остыть.

Поверх печенья ровным слоем кладем сгущенку.

Сверху кружочками бананы.

Взбиваем сливки около 5 минут, с добавлением пудры и кофе (по желанию).

На бананы кондитерским шприцем или ложкой распределяем сливки.

Посыпаем какао-порошком. Охлаждаем 1-2 часа.

Подробности и секреты приготовления доступны на видео https://youtu.be/qisKp0lF6hk