Кулинарный Форум — Passionforum – Страница 422

Летний пирог с ягодами, сложно удержаться и не съесть кусочек!

Болталка → Кулинария

Еда на любой вкус (Еда на любой вкус)

2018-07-17 14:22:23

Открытый пирог со смородиной – десерт для летнего настроения. Песочная основа, нежный крем и сочные ягоды, так и хочется откусить кусочек! Использовать можно не только ягоды, но и фрукты. Сладость пирога можно регулировать, с данным количеством сахара – в меру сладкий. Готовьте с удовольствием! Ингредиенты: мука – 200 г., сливочное масло – 100 г., соль – ¼ ч.л., яйцо – 1 шт., вода – 1 ст.л. молоко – 300 мл., сахар – 100 г., яйцо – 1 шт., мука – 20 г., куркума (по желанию) – ¼ ч.л....

Мне нравится10

Добавить в закладки

Назначить теги

912

Мука для выпечки тортов

Болталка → Кулинария

MaryanaTastyFood (Марьяна)

2018-07-17 08:36:33

Наверняка вам встречался в иностранных рецептах такой ингредиент как "Cake Flour" - мука для торта. Такая мука очень распространена в Америке, основное отличие обычной муки от муки для тортов заключается в содержании клейковины. В обычной муке ее несколько больше, поэтому выпечка не получится достаточно воздушной. А всё, что вам нужно, чтобы сделать муку для торта, это мука высшего сорта и кукурузный крахмал! Ингредиенты: Мука высшего сорта - 1 стакан (250 мл) Крахмал кукурузный - 2 ст. ложки ...

Мне нравится22

3

Добавить в закладки

Назначить теги

1793

Улётный САЛАТ НА ЗИМУ из кабачков, помидоров и болгарского перца – Смело готовьте двойную порцию!

Болталка → Кулинария

Людмила Попова

2018-07-17 08:02:25

Всем привет! Предлагаю приготовить салат на зиму из кабачков, помидоров и болгарского перца. Для него подойдут кабачки любой степени зрелости. Готовится быстро и совсем не сложно! Времени на все про все уходит около часа. Я это блюдо часто готовлю и просто так, для повседневной еды. Очень вкусно! Смело готовьте двойную порцию и, я уверена, что не пожалеете. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг кабачков (в очищенном виде) 1,5 кг томатов 4 болгарских перца (любого цвета) 5-6 зуб. чеснока 100 г сахара 1 ст. л....

Мне нравится25

Добавить в закладки

Назначить теги

1440

Шикарный мясной торт с брынзой и зеленью!

Болталка → Кулинария

Katerina (Катерина Михайленко)

2018-07-17 06:28:09

Всем большой привет! Сегодня готовим чрезвычайно вкусный закусочный мясной тортик с брынзой и зеленью. Такой торт станет не только украшением Вашего праздничного стола, но и покорит всех гостей своим богатым вкусом! Брынза с мясом – это всегда беспроигрышный вариант! ИНГРЕДИЕНТЫ Для коржей Вафельные коржи - 5 шт. Мясной фарш – 450 гр. Лук – 2 шт. Морковь – 1 шт. Яйца – 4-5 шт. Чеснок – 3 зуб. Соль – 1/2 ч.л. Черный молотый перец – 1/3 ч.л. Растительное масло (для жарки) – 3-4 ст.л. Для ...

Мне нравится13

2

Добавить в закладки

Назначить теги

999

184. Сливочный соус с грибами (и курицей)

Болталка → Кулинария

Рюмкина Юнга

2018-07-17 01:09:09

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Вы любите классику? Я - да! Во всём: в музыке, в архитектуре, в одежде, в литературе и т.д. И в еде :) Но не меньше я люблю от классики отступления. И многие со мной солидарны. Например, на каком-то празднике у нас дома, у меня рецепт селёдки под шубой с грушей - с руками оторвали! :) Поэтому я к вам сегодня с прекрасной вариацией на тему классического блюда: курицы с грибами, луком и сливками. Добавим несколько ингредиентов и получим совершенно новый оттенок вкуса. А ...

Мне нравится7

7

Добавить в закладки

Назначить теги

925

Ванильно-шоколадный пудинг

Болталка → Кулинария

Наталья Василенко

2018-07-16 20:13:16

Ванильно-шоколадный пудинг Ингредиенты: — 100 гр. сахара — 3 ст.л. муки — 3-5 ст.л. какао — 2 стакана молока — 1 ст.л. сливочного масла — 2 ч.л. ванильного сахара Приготовление: Смешать сахар и муку, добавить молоко. Смесь прокипятить, дать немного загустеть. Добавить растопленное масло и разделить на 2 части. В 1 часть добавить ванильный сахар, в другую какао. Еще раз нагреть обе смеси до еще большего загустения. Налить в порционные стаканчики, ук...

Мне нравится9

2

Добавить в закладки

Назначить теги

718

Так Вкусно, что язык проглотишь! Мясо "Горе Луковое".

Болталка → Кулинария

kalnina

2018-07-16 19:27:08

Мясо в духовке. Готовится безумно просто, и вам понадобится минимум посуды, ведь все за вас сделает духовка! Можно есть и в горячем виде и для бутербродов подойдет. ИНГРЕДИЕНТЫ Мясо филе (карбонад) – 1,2кг Луковица – 3-4шт. Уксус 9% - 2 ст.л. Растительное масло – 2 ст.л. Соль – 2 ч.л.(20гр) Приправа к мясу – 1ч.л. Базилик – по вкусу Мускатный орех – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для приготовления нам потребуется мясо, лук и специи. Лук порежем полукольцами. Кладем в миску, поливаем 2 ст....

Мне нравится33

1

Добавить в закладки

Назначить теги

1249

Хрустящая снаружи и сочная внутри. Удачный рецепт рыбы в кляре.

Болталка → Кулинария

AnnaAflek

2018-07-16 12:47:20

Очень удачный рецепт кляра для рыбы. Рыба получается очень сочной, мягкой, а кляр обволакивает, слегка хрустит по краям, но в то же время мягкий и пористый. Рыбу можно брать любую, у меня сайда. Рыба в кляре: рыба (сайда) - 700г мука кукурузная тонкого помола - 160г соль - 0,5 ч л перец - 0,5 ч л разрыхлитель - 0,5 ч л яйцо - 1 шт вода - 125 мл растительное масло для жарки Рыбу разрезаем по спинке и срезаем филе, убираем кости. Кожица у сайды нежная, я ее не срезала, но если у вас р...

Мне нравится18

Добавить в закладки

Назначить теги

1344

Закуска намазка с сельдью - всегда беспроигрышный вариант!

Болталка → Кулинария

Katerina (Катерина Михайленко)

2018-07-16 10:19:24

Всем большой привет! Сегодня готовлю намазку закуску из сельди. Ее можно намазывать на хлебушек, гренки, начинить блины, тарталетки, очень вкусно начинять картофель в мундире, разрезая картофель пополам и вынимая серединку у картофеля. В общем универсальная закуска, которая разнообразит любое меню! Ингредиенты Слабосоленая селедка - 1 шт. Морковь - 1 шт. Плавленый сырок - 1 шт. Майонез - 2 ст.л. Сливочное масло - 50 гр. Соль, черный перец - по вкусу Способ приготовления Одну отвар...

Мне нравится5

Добавить в закладки

Назначить теги

1196

Помидоры "Гармошка" с мясом в духовке

Болталка → Кулинария

Елена Lusika (Елена)

2018-07-15 19:33:40

Очень оригинальное и простое в приготовлении блюдо -помидоры с мясом в духовке.Подходит для праздничного стола, а также для вкусного ужина... ИНГРЕДИЕНТЫ 1.Помидоры-7 шт (крупные не мягкие) 2.Фарш -500 гр (любой)(у меня свиной) 3.Лук-1 шт 4.Вода-200 мл 5.Томатая паста -1 ст.л 6.Сыр-100 гр 7.Соль, перец по вкусу 8.Растительное масло для жарки СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1.Моем помидоры, нарезаем мелко лук. 2.К фаршу добавляем лук, соль, перец и тщательно перемешиваем. 3.Помидоры над...

Мне нравится17

Добавить в закладки

Назначить теги

982