квашеная
Мой рецепт квашеных помидор.БЕЗ УКСУСА!!!
Мой рецепт на две банки - 1,5л и 0,5л. Банки моем горячей водой с содой. На дно - зонтики укропа, лист хрена, зубчик чеснока и петрушку. Помидору порезала на дольки, несколько штук положила целыми. Целые крестообразно надрезала. Заливаю банки кипятком на 15 минут.Затем воду сливаю и повторно наливаю кипяток на 15 минут. Потом эту воду наливаю в кастрюлю и кипячу.Добавила 2 столовые ложки соли и чайную ложечку сахарного песка.Размешиваю и заливаю баночки. ВНИМАНИЕ!!! СВЕРХУ В БАНОЧКИ СЫПЛЮ ГОРЧИЧНЫЙ...
Светлана (Светлана)
2023-08-27 16:13:36