рагу
275. Рагу а-ля индийское карри с картошкой, фасолью, зеленью, сыром, креветками и множеством специй
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Я вот постеснялась сегодняшнее блюдо смело и прямо назвать индийским карри, поэтому дописала к нему слова "а-ля" и более близкое нам "рагу". А меж тем, это именно индийское карри и есть: много овощей, много специй, в процессе сам собой образуется соус :) А постеснялась потому, что конкретно этот вариант а-ля карри был придуман в России, доработан в России и в составе есть картошка. А картошка в моей голове как-то не очень монтируется с Индией :) В общем, сегодня готов...
Рюмкина Юнга
2023-11-25 19:50:45
Овощное рагу с кабачками, картошкой
Что может быть вкуснее ароматных овощей? Тушеные овощи - овощное рагу. Очень вкусно и полезно. Готовится просто и быстро. Ингредиенты: Лук белый - 100 г. Лук красный - 100 г. Чеснок - 1 головка Морковь - 1 шт. Картофель - 250 г. Кабачки - 2 шт. Перец болгарский - 1-2 шт. Помидоры (крупные) - 3 шт. Укроп - 1 пучок Вода - 500 мл Соль, черный молотый перец - по вкусу СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: ▶ Рецепты из кабачков ▶ Блюда из Картофеля ▶ Летние рецепты ▶ Овощные блюда ▶...
Сергей (Сергей Поканевич)
2021-05-04 14:45:20
Овощное рагу - постное блюдо | Хоть к обеду, хоть на праздничный стол!
Очень вкусное, полезное, вегетарианское блюдо к посту - овощное рагу. Постное меню может быть очень вкусным! И никакое мясо не нужно. Ингредиенты: Лук репчатый (большой) - 1 шт. Морковь - 1 шт. Картофель - 4 шт. Соль, перец черный молотый, паприка - по вкусу Кабачки - 2 шт. Перец болгарский - 1-2 шт. Помидоры - 2 шт. Заправка для рагу: Чеснок - 3 зубчика Свежая зелень (укроп, петрушка) - 1 пучок Арахис (жареный) - 1 горсть Оливковое масло - 3 ст.л Соль - 1 щепотка Друзья, если вам...
Сергей (Сергей Поканевич)
2021-03-16 15:57:26