сыр из домашнего молока
Твердый сыр в домашних условиях
Вкусный и полезный сыр «Домашний» из молока и творога. Очень прост в приготовлении, натуральный и очень нежный. Ингредиенты: молоко – 1 л.; творог – 1 кг.; масло сливочное – 100 гр.; яйцо куриное – 1 шт.; сода – 1 ч.л.; соль – 1 ч.л. Приготовление: Для приготовления домашнего твердого сыра продукты лучше купить на рынке. Если будите покупать в магазине, то используйте молоко жирность не ниже 3% и творог жирностью не ниже 9%. Берем толстостенную кастрюлю, выливаем в нее литр молока, ставим н...