шашлык в духовке
Шашлык в духовке
Предлагаю свой любимый рецепт шашлыка в духовке. Мясо нежное и сочное, шашлык не отличить от приготовленного на мангале. Блюдо идеально для новогоднего стола. Понадобится на 1 кг свиной шеи 0,3 кг лука и 1/4 лимона, соль и специи по вкусу. Фольга, шамруры или шпажки, поднос для запекания. Лук нарезать тонкими полукольцами, подавить руками. Мясо порезать как на шашлык. Выжать 3 колечка лимона, добавить специи, все перемешать, положить в мекош, мариновать сутки. Насадить шашлык на шампуры, завернуть в фол...
