безе
Без муки – самый нежный рулет - невесомый как облачко! Меренговый рулет
Это один из самых простых и вкусных десертов! Меренговый рулет готовится без муки, получается просто невесомым. Сладкая воздушная меренга в сочетании с нежными сливками и кислинкой лимонного курда – идеальное сочетание, которое никого не оставит равнодушным! Если Вы еще не готовили лимонный курд, то это нужно срочно исправить! Это безумно вкусный крем, который можно есть ложками! ▶Чтобы приготовить меренговый рулет: Белки – 5 шт. Сахар – 200 г (190 г обычного сахара + 10 г ванильного сахара) Со...
FooDee (Alina)
2020-03-03 18:36:58
ПИРОГ СО СЛИВАМИ И БЕЗЕ.РАЙСКОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ.
Всем привет!!! Угостите своих гостей невероятно вкусной выпечкой. Пирог со сливами и безе – это райское наслаждение. Рецепт пирога очень простой и легкий. Рассыпчатый корж с ароматной,нежной сливовой массой,тающее во рту безе и хрустящие орешки. ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука – 170 гр Сахар – 60 гр Яйцо – 1 шт Сливочное масло – 85 гр Разрыхлитель – 1 ч.л. Ванилин Сливовая масса: Сливы - 1 кг Сахар – 3 ст.л. Вишневый сок – 250 мл Крахмал – 40 гр Пудинг – 2 ст.л. ...
Natali (Наталья) (Наталья)
2019-10-01 14:53:23
Некрасивое, но вкусное
Это знаменитое итальянское печенье, которое никого не оставить равнодушным. Ингредиенты: Белки - 100 г Орехи - 250 г Сахарная пудра - 250 г Пошаговый видео-рецепт: 1. Орехи измельчаем, но не сильно. Лучше всего порубить ножом. Орехи могут быть любые, на ваш вкус. 2. Затем миксером начинаем взбивать белки в пену, постепенно добавляя к ним сахарную пудру. Взбиваем до твердых пик. Далее высыпаем во взбитые белки измельченные орехи и все перемешиваем. Выкладываем орехово-белковую массу на сков...
Telnova (Ольга)
2019-09-14 21:22:14
Нереально воздушное безе
Я покажу как приготовить такое безе, которое не сможет вас оставить равнодушными. Это нереально вкусно и просто. Ингредиенты: Яйца 6 шт Сахарная пудра 440 г Уксус 9% 1 ч.л. Крахмал кукурузный 1 ст.л. Пошаговый видео-рецепт: 1. Отделяем белки от желтков. Взвешиваем их на весах и в два раза больше отмеряем сахарную пудру. Два ингредиента смешиваем и ставим на водяную баню. Температура белковой массы не должны превышать 55 градусов. 2. Взбиваем массу миксером на водяной бане до образования ...
Telnova (Ольга)
2019-09-09 16:07:34
Безе без яиц
Всем привет! Готовлю безе без яиц. Внешне, по структуре, по вкусу и по ощущениям оно получается почти такое же, как классическое безе на яичных белках. Оно нежное и хрустящее. Ингредиенты: жидкость от консервированной белой фасоли (или горошка, или нута) - 1/2 ст. (125 мл) лимонный сок - 1 ч.л. (или лимонная кислота - 1/4 ч.л.) ванильный сахар - 1 ч.л. сахар - 6 - 8 ст.л. с большой горкой (130 - 180 гр) я положила 130 гр сахара Сразу хочу сказать, что активное время приготовлени...
Легко приготовить!
2019-04-24 20:01:06
Забытое печенье без муки! Хрустящее, карамельно-кокосовое.
Всем большой привет! Сегодня готовим невероятно вкусное, хрустящее, с насыщенным карамельно-кокосовым вкусом печенье! Готовится проще некуда! Печенье называется забытым, потому что после выпечки о нем нужно забыть на два часа. Ингредиенты Яичные белки - 2 шт. Сахар - 60 гр. Карамельный (белый) шоколад – 85 гр. Кокосовая стружка – 40 гр. Способ приготовления 1. 85 гр. карамельного (белого) шоколада нарубить ножом на мелкие, но ощутимые кусочки. 2. 2 белка взбить в крепкую пену с 60 гр. сахар...
Katerina (Катерина Михайленко)
2018-10-22 17:25:42
Забытое печенье. Просто тает во рту!
Всем большой привет! Сегодня готовим потрясающее печенье, которое просто тает во рту! Печенье называется забытым, так как после выпечки о нем нужно забыть на два часа. Все кто пробуют это печенье, остаются в восторге! В этом рецепте сочетаются простота приготовления и нежный, тающего во рту вкус! Ингредиенты Яичные белки 2 шт. Сахар 100 гр. Ванильный сахар 10 гр. Арахис 100 гр. Черный шоколад 50-70 гр. Способ приготовления Предварительно обжаренный и очищенный арахис, измельчаем ножом, не с...
Katerina (Катерина Михайленко)
2018-07-12 06:17:32
Безе. Все секреты и гарантированный 100% результат!
Всеми любимое пирожное Безе. Хрустящее снаружи и тающее внутри, воздушные, красивые и очень вкусные. ИНГРЕДИЕНТЫ Яичный белок – 2 шт. (60гр) Сахар – 120 гр. Сок лимона – 1 ч.л. КАК ПРИГОТОВИТЬ Процесс приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже. Приятного аппетита!
kalnina
2017-07-11 20:26:41