горчица
Рецепт горчицы из горчичного порошка
Привет. Приготовим домашнюю горчицу из горчичного порошка. Её можно подавать к многим блюдам, например в окрошку, к мясу, сосискам. Горчица в холодильнике хранится долго и не теряет своих свойств. Можно регулировать остроту горчицы под свой вкус, добавив чуть больше воды она станет менее ядреная. Рецепт: Горчичный порошок: 4 столовых ложки Растительное масло: 1 десертная ложка Уксус 6%: 1 десертная ложка Сахар: 1 десертная ложка Соль: 1/2 десертная ложка Горячая вода: 1/2 стакана Терп...
КакЕстьТакЕсть (Алексей)
2020-07-14 12:53:47
Как сделать говядину мягкой и сочной? Вкусный маринад для стейка из говядины
Приготовьте говядину в таком маринаде, вы удивитесь, каким мягким получится мясо. Васаби можно заменить на острую горчицу. Эти ингредиенты хорошо размягчают мясо, а острота уходит во время обжарки. Говядина – 500 гр Васаби – 2 ст.л. (или острая российская горчица) Соевый соус – 2 ст.л. Чеснок – 1 головка Растительное масло – 1 ст.л. Кунжут – 15 гр Черный перец – по вкусу Пошаговый видео-рецепт: 1. Смешать 2 ст.л. соевого соуса и 2 ст.л. васаби (или острой горчицы). 2. Обмазать го...
FooDee (Alina)
2019-08-24 11:50:45
Яблочно-горчичный соус
Всем привет! Сегодня я буду готовить Яблочно-горчичный соус. Его очень легко приготовить! У него приятная кремовая консистенция. Соус получается кисло-сладкий с пикантным горчичным вкусом. Он подходит к запеченному или жареному картофелю, к рыбе, к салатам, в которых по вкусу могло бы присутствовать яблоко, к мясу. у меня 1 стакан = 250 мл Ингредиенты: яблоки (очищенные) - 2 шт. крупные, у меня кисло-сладкие (300 гр) вода - 2/5 ст. (100 мл) лимонный сок (или уксус 9%) - 1,5 ст.л. (15 мл) сахар - 1 ч.л...
Легко приготовить!
2018-12-17 14:02:26
Майонез без сырых яиц
Майонез на молоке без использования сырых яиц. Конечно же это не классический рецепт майонеза, а вариация для тех людей, которые опасаются употреблять сырые яйца в пищу. Такой майонез делается в домашних условиях за 30 секунд с помощью погружного блендера. По вкусу очень напоминает хороший качественный майонез из магазина, но при этом вы делаете его дома из проверенных продуктов. Не содержит сырых яиц, поэтому нет опасности заражения сальмонеллезом. Рецепт этого домашнего майонеза на молоке еще проще и...
FooDee (Alina)
2018-12-07 18:07:34
043. Совершенно особенный мясной соус, отлично сочетающийся с простыми гарнирами
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня у нас полный "отвал башки"! Иначе потрясающий вкус этого соуса я описать не могу :) Ну, сами посудите: свининка обжаривается в масле, ароматизированном чесночком и розмарином; лук и томаты растворяются в вине с капелькой горчицы... Руккола... Сыр... Это может быть невкусно?! А у нас, не поверите, это просто "соус к гречке" :))) Вот так мне приходится изворачиваться, чтобы накормить семью гречкой! :) Ингредиенты: Свинина Соль Чёрный перец Чеснок ...
Рюмкина Юнга
2017-09-09 01:10:33