десерт из шоколада
Шоколадный мусс
Шоколадный мусс - это десерт без выпечки с ярким шоколадным вкусом, который просто тает во рту. Делюсь рецептом этого шоколадного наслаждения! Ингредиенты: крахмал - 55 гр сахар - 80 гр какао-порошок - 35 гр сливки 35% - 150 гр молоко - 850 гр горький шоколад - 120 гр Приготовление Для начала взбить сливки. Поставить взбитые сливки на горячую водяную баню. Добавить какао и хорошо его перемешать. Готовую смесь убрать в сторону. В глубокую тару налить молоко, добавить сахар и крахм...