домашняя колбаса из курицы
Домашняя куриная колбаса
Очень просто и быстро можно приготовить домашнюю куриную колбасу ! Вашего времени понадобится не больше 15 минут, все остальное сделает духовка! Ингредиенты: куриные бедра – 600 гр.; чеснок – 1 зуб.; соль – 0,5 ч.л.; черный молотый перец – 0,5 ч.л.; паприка – 0,5 ч.л. Приготовление: Для приготовления домашней куриной колбасы лучше использовать целую курицу, окорочка или бедра. Если будите использовать куриное филе, добавьте ложку сухого желатина. Я для ее приготовления использую кури...
Наталья Василенко
2020-10-08 12:26:28
Приготовить ветчину дома вполне реально
Сегодня хочу рассказать как я готовлю куриную ветчину. Дома, как оказалось, сделать это вполне реально. Так что не вижу никаких причин не попробовать. Ингредиенты: Бедро куриное 700 г Грудка куриная 200 г Вода 100 мл Соль нитритная 18 г Мускатный орех 1 г Пошаговый видео рецепт: 1. Часть бедра и грудки режем на кусочки со стороной 2 см, другую измельчаем сильнее, она будет служить роль связующего. Добавляем нитритную соль и мускатный орех. Все перемешиваем. 2. Массу охлаждаем в холодильни...
Telnova (Ольга)
2019-09-11 17:35:11
Домашняя колбаса в домашних условиях!
ИНГРЕДИЕНТЫ куриная грудка - 600 гр. куриные бедрышки - 4 шт. чеснок - 4 - 5 зуб. приправа к мясу - 2 ч.л. паприка - 2 ч.л. куркума - 1,5 ч.л. соль - 2 ч.л. желатин быстро растворимый - 15 гр. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Обрезаю мясо с куриных бедрышек, хорошо мою мясо и куриную грудку, нарезаю на мелкие кубики. Добавляю специи, тертый чеснок, солю по вкусу, добавляю желатин и хорошо все размешиваю. На стол выстелаю пищевую пленку в две полосы с нахлестом друг на друга, в...
Инна Рябченко (Инна)
2019-03-06 00:50:05
Домашняя колбаса из курицы - какая же сочная и ароматная!
Такую колбасу точно не купите в магазине - такая сочная и ароматная получается, а приготовить в домашних условиях очень просто и быстро. Для рецепта домашней колбасы из курицы понадобится натуральная оболочка или по-простому кишка. Продают ее в супермаркетах уже очищенную и засоленную в большом количестве соли, также можно спросить на рынке в мясном отделе, ее можно замораживать и при необходимости делать домашние колбасы на радость всей семье. Филе куриное 600 гр Бедра куриные 400 гр Сало - 20...
FooDee (Alina)
2019-02-13 13:24:41