катлама с луком
Катлама с луком. Очень вкусные лепешки на сковороде.
Сегодня я расскажу, как приготовить очень вкусные узбекские слоеные лепешки на сковороде – катламу с луком. Узбекская слоеная катлама - это очень вкусные лепешки восточной кухни. Готовятся они из простых ингредиентов, а получается очень вкусно и сытно. ИНГРЕДИЕНТЫ мука - 800 - 900 гр соль - 1,5 ч.л вода теплая. - 450 мл лук ялтинский или марс - 400 гр масло сливочное - 150 гр перец черный молотый ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В теплой воде развести соль. В просеянную муку доб...
Инна Рябченко (Инна)
2019-10-29 14:02:06
Луковые слоеные лепешки
Невероятно вкусные лепешки – луковые и слоеные. Сочетание сливочного масла с луком и тестом – настоящее объедение. Мука пшеничная просеянная – 360 гр + 10-20 гр для раскатки Соль – ¼ ч.л. в тесто + посолить лук по вкусу Растительное масло – 1 ч.л. Горячая вода – 200 мл Сливочное масло – 100-120 гр Лук – 3 шт. (средние) Пошаговый видео-рецепт: 1.Лук нарезать очень тонко, посолить и немного помять, оставить, чтобы из него выделился сок. Сок удалить, чтобы от него не размокало тесто. 2.Для тес...
FooDee (Alina)
2019-06-13 12:36:52