консервация огурцов
АССОРТИ огурцы и помидоры на зиму с горчицей
По этому рецепту помидоры и огурцы обладают особым вкусом. Ингредиенты: На 2 банки объемом 1 литр Огурцы - 0,5 кг Помидоры - 0,5 кг Маринад на 1 литр воды: Яблочный уксус 6% - 4 ст.л. Сахар - 4 ст.л. Соль среднего помола - 2 ст.л. Горчица - 3 ч.л. В каждую банку: Зонтик укропа 1/2 листа хрена Чеснок - 3 зубчика Черный перец горошком - 3 горошины ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Огурцы замочить на 3 часа в холод...
Elvira Food Time (Elvira)
2020-09-30 11:16:02
Салат из огурцов с чесноком «Дамские пальчики» на зиму
Каждое лето готовлю салат из огурцов с чесноком «Дамские пальчики». Салат очень вкусный, готовится очень просто и нравится все домашним! Ингредиенты (на 5 банок объемом 0,5 литра): огурцы – 2 кг.; чеснок – 4 зуб.; соль – 1 ст.л.; черный молотый перец – 0,5 ч.л.; сахар – 0,5 ст.; уксус 9% — 0,5 ст.; растительное масло – 0,5 ст. Приготовление: Огурцы помыть, обрезать кончики с двух сторон и порезать вдоль маленькие пополам, побольше — на четвертинки, а большие — п...
Наталья Василенко
2020-08-09 14:54:33
Огурцы с овощами на зиму
Всегда на зиму готовлю огурцы по разным рецептам, этот рецепт очень нравится домашним. Огурцы с овощами на зиму получаются очень вкусными! Вкус у огурцов очень сбалансированный: соль, сахар, кислота — все в меру, просто бесподобные! Ингредиенты (на 1 литровую банку): 500-600 г огурцов 1 небольшая луковица 4-5 кружочков моркови 3-4 кусочка острого перца 2 зубка чеснока укроп (зонтики, стебли) 30 г соли 30 г сахара 20 г 9% уксуса Приготовление: Это единственный рецепт, кото...
Наталья Василенко
2020-07-28 13:59:55
Огурцы с красной смородиной на зиму
Огурцы с красной смородиной на зиму – необычная, яркая и красочная заготовка. Из множества рецептов маринованных огурцов, этот из одних моих любимых. Смотрится отлично, рецепт прост в приготовлении. Ингредиенты (на 5 литровых банок): огурцы – 2 кг.; смородина красная – 1,4 кг.; лист хрена – 5 шт.; зонтик укропа – 5 шт.; чеснок – 10 зубков; гвоздика – 10 шт.; перец душистый – 10 шт.; перец черный горошком – 50 шт.; кориандр – 2,5 ч.л. Маринад (на 2 литра воды): соль – 4 ст.л.; сахар ...
Наталья Василенко
2020-07-15 10:00:48
САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ, с луком и острым перцем – Вкусная и пикантная закуска. Приготовить легко!
Предлагаю приготовить салат из огурцов на зиму, с луком и острым перцем. Не смотря на простоту приготовления, эта закуска получается очень вкусной. В составе присутствует небольшое количество острого перца, который придаёт салату пикантность и восточную нотку, но при этом не перебивает вкус основных ингредиентов. Готовить просто! ИНГРЕДИЕНТЫ 2 кг огурцов 2 средних луковицы 6 зубчиков чеснока 1 ст. л. соли 6 ст. л. 9% столового уксуса 5 колечек жгучего перца 5 ст. л. растительного масла П...
Людмила Попова
2018-07-15 12:47:03
ЗАГОТОВКА ОГУРЦОВ НА ЗИМУ: Очень вкусный рецепт Маринованных огурцов. СОХРАНИ РЕЦЕПТ – ПРИГОДИТСЯ!
Всем привет! Сегодня хочу поделиться одним из самых вкусных рецептов маринованных огурцов на зиму. Получаются очень вкусные, хрустящие, в меру соленые, в меру остренькие и пряные огурчики. ИНГРЕДИЕНТЫ На 1 банку объёмом 1,5 л: ~ 800 г огурцов (или сколько войдет) 2 листа черной смородины 2-3 вишневых листочка 2 зуб. чеснока 1-2 зонтика укропа 1 лист или черешок хрена 1 веточку эстрагона 2 кусочка острого перца (1,5-2 см) Для маринада (на 1 л воды): 2 ст. л. соли 1 ст. л. сахар...
Людмила Попова
2018-07-13 08:48:19