меренговый рулет
МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ. Лучший летний рецепт. Рецепт меренгового рулета с клубникой.
Сегодня у меня лучший летний рецепт- меренговый рулета с клубникой. Нежный меренговый рулет с клубникой и кремчизом покорит Вас своим сбалансированным вкусом – он буквально тает во рту! Ингредиенты: Яичные белки – 4 шт. Сахарная пудра -250 гр. Крахмал – 10 гр. Соль - щепотка Лимонная кислота – щепотка Сливки жирность 33% — 200 гр. Сливочный сыр — 100 гр. Сахарная пудра – 1 ст.л. Клубника – 200 гр. Приготовления : Духовку разогреваем до 200ºС. Тщательно от...
Еда проста! (Александра)
2020-07-16 15:19:11
Без муки – самый нежный рулет - невесомый как облачко! Меренговый рулет
Это один из самых простых и вкусных десертов! Меренговый рулет готовится без муки, получается просто невесомым. Сладкая воздушная меренга в сочетании с нежными сливками и кислинкой лимонного курда – идеальное сочетание, которое никого не оставит равнодушным! Если Вы еще не готовили лимонный курд, то это нужно срочно исправить! Это безумно вкусный крем, который можно есть ложками! ▶Чтобы приготовить меренговый рулет: Белки – 5 шт. Сахар – 200 г (190 г обычного сахара + 10 г ванильного сахара) Со...
FooDee (Alina)
2020-03-03 18:36:58
Меренговый рулет с ягодами, орехами и сливочным кремом
Ингредиенты: Белки - 6 шт. (200 г.) сахар - 6 ст.л. соль Крем: творожный сыр - 250 г. сливки 33% - 250 мл. мёд - 2 ч.л. ягода Приготовление: 1. Охлажденные белки с щепоткой соли начинаем взбивать на средней скорости до образования пены, далее по ложке добавляем сахар и взбиваем массу до пышной густой массы. 2. Взбитые белки равномерно распределяем по пергаменту в слой примерно 1 см. толщиной, я воспользовалась кондитерским мешком, сверху посыпаем рублеными орехами, у меня фисташки. Отправля...
Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)
2019-02-25 19:58:26