на зиму
Не знаете, ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ КАБАЧКОВ? Сделайте эту ЗАКУСКУ НА ЗИМУ: КАБАЧКИ с Горчицей и ЧЕСНОКОМ
Предлагаю Вашему вниманию интересный рецепт консервированных кабачков на зиму, с горчицей, чесноком и укропом. Они получаются очень вкусными, причем вкусные они даже в сыром виде, до термической обработки. Хрустящие кусочки кабачков в кисло-сладком маринаде, с привкусом горчицы и в сочетании с укропом и чесноком никого не оставят равнодушными. ИНГРЕДИЕНТЫ 2 кг кабачков (чистый вес!) 100 мл уксуса 9% 100 мл растительного масла 1,5 ст. л. соли (~35 г) 4 ст. л. сахара (100 г) 0,5 ч. л. чёрно...
Людмила Попова
2018-08-15 14:05:13
ЧУДО ДОЛЬКИ НА ЗИМУ. Резаные ПОМИДОРЫ ДОЛЬКАМИ и Половинками, с луком - Пальчики оближешь !!!
Всем привет! Сегодня поделюсь очень вкусным рецептом консервированных помидоров на зиму, резаных дольками или половинками. Чем хорош этот рецепт? Тем, что сюда можно использовать помидоры, которые не годятся для других закруток, как говорится, всю «некондицию». А в результате получаются очень аппетитные и вкусные дольки. Зимой из баночки уходит всё подчистую: и сами помидоры, и рассол с луком. ИНГРЕДИЕНТЫ На банку 500 мл: ~ 300 г помидоров 1 некрупная луковица 1 зубчик чеснока 1 небольшой ...
Людмила Попова
2018-08-12 13:39:27
Консервированные ПОМИДОРЫ С ПЕРЦЕМ на зиму – Вкуснее Вы не найдёте!
Всем привет! Сегодня готовлю консервированные помидоры с болгарским перцем на зиму. Рецепт очень удачный, готовить легко и просто, а помидоры получаются вкусными и ароматными. Перец в этих баночках съедается даже раньше, чем сами помидоры и рассол получается очень вкусным. Приготовьте и результат Вас приятно удивит! ИНГРЕДИЕНТЫ На 1 банку объёмом 1 литр: ~ 500 г помидоров 1/3 листа хрена кусочек корня хрена 2 зонтика укропа 2-3 листа вишни 2-3 листа смородины 1 болгарский перец 2 зуб...
Людмила Попова
2018-08-09 08:03:54
Огурцы с морковью на зиму. Проще не бывает!
Салат из огурцов и молодой моркови по-корейски – простой способ заготовки, для которой подойдут переросшие огурцы. Хрустящие овощи, с острым в меру вкусом и неповторимым ароматом, расходятся за зиму без остатка! Ингредиенты: огурцы – 2 кг, морковь – 500 г., чеснок – 1 шт., сахар – 100 г., соль – 50 г., приправа для корейской моркови (паприка, красный острый перец, кориандр) – 20 г., уксус 9% - 100 мл., масло растительное – 100 мл. Приготовление: Огурцы нарезать произвол...
Еда на любой вкус (Еда на любой вкус)
2018-08-07 13:21:25
Сладкие МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ на Зиму - Очень УДАЧНЫЙ РЕЦЕПТ
Всем привет! Предлагаю приготовить сладкие маринованные помидоры на зиму. В этом рецепте не используются никакие пряные травы, помидоры готовятся очень просто и быстро с минимальным набором специй, а получаются просто вкуснейшими. ИНГРЕДИЕНТЫ На трёхлитровую банку или на 3 банки по 1 л: ~ 1,6-1,8 кг помидоров (+/-) Для маринада: 1,5 литра воды 1 ст. л. соли (с горкой) 200 г сахара 3 лавровых листа 5 горошин черного перца 5 горошин душистого перца 3 бутона гвоздики 1/2 ч. л....
Людмила Попова
2018-08-02 08:17:22
Универсальная заправка на зиму без варки
Всем огромный привет! Сегодня хочу поделиться с Вами универсальной заправкой на зиму без варки. Она подходит для супов, рагу, соусов, мяса и других блюд. Готовится очень просто, буквально все нарезали, смешали и готово. Ингредиенты Помидоры – 500 гр. Болгарский перец – 500 гр. Морковь – 500 гр. Петрушка – 150 гр. Соль – 400 гр. Способ приготовления Помидоры нарезать четвертинками, морковь натереть на крупной терке, болгарский перец нарезать соломкой, петрушку мелко нарубить, можно добавить укроп...
Katerina (Катерина Михайленко)
2018-07-27 11:15:20
Салат из огурцов на зиму, без стерилизации и без варки. Рецепт просто находка!
Всем привет! Предлагаю приготовить Салат из огурцов на зиму, без стерилизации. Рецепт проверен временем, салат получается очень вкусным. Рецепт ещё хорош и тем, что для него подойдут любые огурцы: перезревшие, «крючки» и даже те огурцы, которые не годятся для засолки. ИНГРЕДИЕНТЫ 3 кг огурцов (любых) 0,5 кг репчатого лука 2-3 головки чеснока 200 г растительного масла 180 г сахара 100 г соли 100 мл столового 9% уксуса СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала, огурцы нарезаем на кружочк...
Людмила Попова
2018-07-21 08:46:26
Жареные Баклажаны на зиму, без стерилизации.
Баклажаны на зиму, без стерилизации заготовки. Рецепт с чесноком, острым и сладким перцем, томатами. Рецепт вкусный и достаточно простой в приготовлении. Ингредиенты: баклажаны - 1,2 кг, помидоры - 1,5 кг, перец сладкий - 300 г, перец острый - 1 шт., лук репчатый - 200 г, чеснок - 5 зубчиков, соль - 1 ст.л., сахар - 5 ст.л., уксус 70% (9%) - 1 ст.л. (100 мл.), перец душистый - 6 горошин, перец черный - 10 горошин. Дополнительно: соль, растительное масло....
Еда на любой вкус (Еда на любой вкус)
2017-09-18 17:58:33