рецепты из нута
Фалафель (жареный нут)
Уличная еда в арабских странах. Вкусное и сытное блюдо из нута. Подходит для веганов. Подается традиционно в пите или лаваше с кунжутным соусом, с помидорами и огурчиками. Вкусно сочетается с соленьями. Можно полить вместо кунжутного соуса соусом тартар или кетчупом. Или даже сметана с майонезом и чесночком. нут 300 г луковица 1 шт чеснок 5 зубочков зелень кинзы 80-100 г соль специи: кинза 0.5 ч л черный перец 0.5 ч.л зира 1 ч.л кунжутные семечки 2 ст.л разрыхлитель 10 г масло для ж...
Хрустящий пряный нут с зирой и чили
Всем привет! Сегодня, у нас необычная закуска к пиву: печеный в духовке нут со специями. Нут получается мягким внутри и хрустящим снаружи. Закуска требует определенных предварительных действий, но само приготовление очень простое. Результат понравится тем, кто любит остренькое. Ингредиенты: Нут - 300 гр. Масло оливковое - 2 ст.л. Соль - 2 ч.л. Чили порошок - 1,5 ч.л. Чеснок сушеный - 1 ч.л. Молотая зира - 0,5 ч.л. Видео рецепт: Приготовление: Для приготовления закуски необходим вареный ну...