сельдерей
Знаменитый вальдорфский салат
Ингредиенты: виноград - 200 г. стебли сельдерея - 200 г. пекинская капуста (салат айсберг) - 200 г. яблоко кисло сладкое орехи - 60 г. перец соль сок лимона - 1/2 шт. растительное масло - 1 ст.л. соус: йогурт - 250 мл. сок лимона - 1/2 шт. растительное масло - 2 ст.л. горчица - 1 ч.л. соль перец Приготовление: 1. Виноград поливаем соком половины лимона, добавляем немного растительного масла, соль, перец и отправляем в духовку на 5-10 минут при 180С. 2. Стебли сельдерея хорошо про...
Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)
2019-01-23 21:35:02
ЗАМОРОЗКА СЕЛЬДЕРЕЯ на зиму. Как сушить листья сельдерея
Сегодня видео о том,как я замораживаю и сушу сельдерей.Я использую в пищу клубень и листья сельдерея. Клубень разрезаю на кубики и замораживаю в полиэтиленовых пакетах в морозилке.Листья тоже режу и замораживаю.Но можно их и сушить в духовке,сушилке .Стебли жесткие и я их не сушу, и не замораживаю. Видео: 
Natali (Наталья) (Наталья)
2018-10-23 15:41:22
160. Куриное филе с горой овощей
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня у меня снова блюдо, не совсем характерное для меня и моего стиля готовки. Дело в том, что я очень люблю использовать в блюдах специи. Но в меру! Индийская кухня для меня перебор :) Если в рецепте нет специй или хотя бы цедры, то я скорее всего пройду мимо такого рецепта. А тут что-то меня задержало и что-то даже заставило приготовить это блюдо... Видимо кто-то свыше направил, потому что это оказалось потрясающе! Здесь используется огромное количество овощей -...
Рюмкина Юнга
2018-04-24 02:55:32
143. Ризотто "Вариативное": и каждый вариант хорош!
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодняшний наш рецепт один из самых-самых любимых мной. После вкусовых качеств в блюдах я ценю больше всего, пожалуй, вариативность :) Не люблю рецепты, которые невозможно исполнить, например, из-за отсутствия одного ингредиента. И очень люблю те, где можно ошибаться, действовать совершенно по-разному, по настроению и возможностям, и получать разный, но неизменно превосходный результат :) И сегодняшний рецепт прямо эталон таких рецептов-идей! В качестве мясной состав...
Рюмкина Юнга
2018-03-27 01:49:13
023. Рецепт быстрого супчика, очень похожего на харчо, но гораздо более простого в приготовлении
Здравствуйте, товарищи Кулинары! История из детства: мой папа всегда очень любил Харчо, а мама гораздо реже готова была его приготовить, чем просил папа, поскольку классический суп Харчо - довольно трудоёмкое блюдо :) Когда я выросла, стала готовить сама и нашла рецепт, который несу сегодня вам, мне подумалось: вот бы маме тогда, лет 30 назад, этот рецепт - папа всегда был бы доволен :))) Дело в том, что я принесла вам сегодня сильно облегчённый вариант супа, который, строго говоря, нельзя назвать Ха...
Рюмкина Юнга
2018-02-15 01:17:34
ПОДАГРА
Вкусная профилактика подагры: как предотвратить заболевание суставов и спать спокойно. Подагра — заболевание суставов, которое происходит из-за отложения в них солей мочевой кислоты. Эта неприятная болезнь имеет свойство поражать любые суставы, но чаще всего страдают именно суставы пальцев стопы. К сожалению, приступы подагры бывают крайне болезненными и случаются, как правило, ночью: многие люди испытывают настолько сильную боль, что не выдерживают даже веса простыни на пораженном суставе! Жутк...
Mariden (Марина)
2015-09-21 07:20:34