сметана домашняя
Сметана из молока и масла.
Домашняя сметана. Получается очень вкусная, готовится просто! Она прекрасно подходит к творогу, салатам и с варениками или пельменями, или просто поесть. ИНГРЕДИЕНТЫ Сливочное масло 82,5 % – 200гр. Молоко 3,2 %- 350 мл Закваска для сметаны – 1/2 пакетика (1,5гр) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Сметану делают из сливок, поэтому сначала приготовим сливки в домашних условиях из молока и масла жирностью 20% В кастрюлю наливаем 350 мл молока жирностью 3,5%, добавляем 200 гр сливочного масла жирностью 82,5% С...