соус для салата
Соус песто за 5 минут
Ингредиенты: базилик - 70 г. чеснок - 5 г. соль перец кедровые орехи - 20 г. пармезан - 40 г. оливковое масло - 10 ст.л. лимонный сок - 1 ст.л. Приготовление: 1. Базилик, нарезаем и отправляем в блендер. 2. Следом отправляем порезанные зубчики чеснока, соль и перец по вкусу, сок лимона, очищенные кедровые орешки, и оливковое масло, перемалываем блендером, в процессе добавляем оливковое масло. 3. Натираем сыр на терке и отправляем к соусу, еще раз все взбиваем. Добавлением оливкового мас...
Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)
2019-06-23 19:53:08
Знаменитый вальдорфский салат
Ингредиенты: виноград - 200 г. стебли сельдерея - 200 г. пекинская капуста (салат айсберг) - 200 г. яблоко кисло сладкое орехи - 60 г. перец соль сок лимона - 1/2 шт. растительное масло - 1 ст.л. соус: йогурт - 250 мл. сок лимона - 1/2 шт. растительное масло - 2 ст.л. горчица - 1 ч.л. соль перец Приготовление: 1. Виноград поливаем соком половины лимона, добавляем немного растительного масла, соль, перец и отправляем в духовку на 5-10 минут при 180С. 2. Стебли сельдерея хорошо про...
Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)
2019-01-23 21:35:02
Соус «А-ля Майонез» Заправка для Салатов вместо майонеза, из сметаны, без яиц – СОУС ДЛЯ САЛАТОВ
Всем привет! Предлагаю приготовить заправку для салатов вместо майонеза на основе сметаны. Сейчас все больше людей стараются отказываться от майонеза. Даже от домашнего, из-за присутствия в нём сырых яиц и большой калорийности. Сегодня предлагаю очень удачную имитацию майонеза из сметаны для заправки салатов, таких как «Оливье», «Селедка под шубой» и многих других. А для витаминных овощных салатов, тем более, этот соус подойдёт на много лучше, чем покупной майонез! Если Вы сами не скажите своим гостям, что...
Людмила Попова
2018-06-14 14:30:27