с орехами
Пирог из теста фило с медово-ореховой начинкой. Пахлава. Баклава.
Я очень давно хотела приготовить пахлаву сама. Даже нашла тесто фило в магазине. Но с готовым тестом Снимать рецепт не хотела. Так как его даже в большом городе можно найти с трудом. Поэтому делаю от и до сама. Это не сложно, есть парочка нюансов о них в видео. Ингредиенты: Тесто фило: Мука - 600 гр. Вода – 250 мл. Уксус 9% - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л. Растительное масло – 4 ст.л. Начинка Орехи ( у меня грецкие и миндаль)– 400 гр. Мед жидкий – 3 ст.л. Сливочное масло – 100 гр. Сироп. Мед – 300 ...
Еда проста! (Александра)
2020-09-30 19:47:57
Пахлава с новой начинкой и рецепт теста
Ингредиенты: тесто фило: мука - 500 г. соль - 1 ч.л. яйца - 2 шт. вода - 150 мл. сироп: вода - 300 мл. сок лимона - 3 ст.л. мёд - 150 г. (или сахар ) корица - 1 ч.л. начинка: фундук - 250 г. какао - 30 г. Приготовление: 1. Для теста фило просеиваем 500 г. муки, в центре делаем ямочку, добавляем соль и яйца, начинаем потихоньку вмешивать муку и добавлять воду. Тесто вымешиваем примерно 20 минут до полного включения муки. Когда тесто готово, накрываем его влажной тканью и оставляем отд...
Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)
2019-05-05 16:51:02