тесто для пельменей
Секреты вкусных пельменей: идеальное тесто и сочная начинка
Рецепт пельменного теста с горячей водой и растительным маслом. Вам очень понравится работать с этим тестом, оно очень эластичное, не рвется, не разваривается, хорошо лепится и прекрасно переносит заморозку. Пельмени получаются очень вкусными и сочными. Не бойтесь добавлять немного воды в фарш, чтобы сделать его сочнее. Я еще добавляю немного сала, если мясо постное. Тесто на пельмени: Мука пшеничная просеянная – 500 гр (3 ст. объемом 250 мл + 1 ст.л.) Вода горячая 70-75 градусов – 250 мл Яйцо –...
FooDee (Alina)
2019-10-09 15:16:12
Сибирские пельмени на заварном тесте
Обожаю этот рецепт пельменей. Благодаря заварному тесту они получаются нежными, мягкими и легкими. Рекомендую. Ингредиенты Для теста - 600 гр муки - 1 яйцо -0,5 ч.л. соли - 200 мл крутого кипятка - 3 ст.л. растительного масла Для начинки - 500 гр фарша - 2 репчатых лука - 50 мл холодной воды - 0,5 ч.л. соли - перец по вкусу Способ приготовления 1. Приготовим фарш. Измельчите лук с помощью мясорубки или блендора. Добавьте его к фаршу. Посолите и поперчите, добавьте холодной воды и х...
Вкусная Еда (Вкусная Еда)
2019-06-18 14:56:42
Идеальное тесто для пельменей и вареников. Заварное тесто без яиц
Всем большой привет! Сегодня готовлю заварное тесто без яиц для пельменей и вареников. Тесто получается эластичное, мягкое, приятное в работе, не липнет к рукам и столу, его можно разделывать при минимальном использовании муки. Изделия из этого теста не развариваются при варке, а получаются вкусными и мягкими! Ингредиенты Мука – 500 гр. Соль – 1/2 ч.л. Вода – 300 мл. Растительное масло – 3 ст.л. Способ приготовления 1) Берем 500 гр. просеянной муки, добавим 1/2 ч.л. соли. Постепенно вливаем 300 м...
Katerina (Катерина Михайленко)
2018-09-05 10:43:27
Супер ТЕСТО для Пельменей и Вареников. Не расклеивается во время варки!
Тесто для пельменей на минеральной воде. Эластичное, податливое, мягкое, воздушное, а самое главное при варке пельмени и вареники из этого теста не расклеиваются, и начинка не выпадает. ИНГРЕДИЕНТЫ Яйцо – 1 шт. Минеральная вода газированная – 250 мл. Соль – 1/2ч.л. Сахар – 1/2ч.л. Растительное масло – 4 ст.л. Мука – 550-600 гр. КАК ПРИГОТОВИТЬ Процесс приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже. Приятного аппетита!
kalnina
2017-07-09 20:15:11
Тесто для пельменей . Нежное, эластичное и Очень Вкусное!
Тесто для пельменей. Нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и очень вкусное! ИНГРЕДИЕНТЫ Кипяченая вода (охлажденная) – 1ст. ( 250 мл) Яйцо – 1 шт. Соль – ½ ч.л. Мука – 600 гр. КАК ПРИГОТОВИТЬ Процесс приготовления вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже. Приятного аппетита!
kalnina
2017-04-22 05:49:01
ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО для пельменей и вареников
Идеальный рецепт теста для пельменей и вареников, хоть и не единственный, конечно, в моей кулинарной книге. Не нужно дополнительно подсыпать муку - тесто не липнет ни к рукам, ни к столу. И у вас всегда чистая кухня! Вареники из такого теста легко лепятся, не рвутся. Само тесто очень мягкое и вкусное. Идеально для заморозки. И даже на следующий день готовые вареники не становятся "дубовыми". Попробуйте один раз - и этот рецепт станет вашим любимым! ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука - 3 стакана Кипяток - 1 стакан Соль...
tastyminute (Оксана)
2017-02-16 16:27:05