тирамису классический
Тирамису в стакане
✅ Тирамису в стакане это невероятно нежное, воздушное «облачко», в которое влюбляешься с первой ложки! Сегодня я приготовила очень удобный вариант - порционно в стаканчиках, выглядит такой десерт очень аппетитно и красиво! Ингредиенты для тирамису в стакане: Крем Яйцо перепелиное — 15 шт Сахарная пудра — 90 г Маскарпоне — 250 г Ванильный сахар — 1 ч. л. Кофейная пропитка Кофе растворимый Сахар — 2 ч. л. Вода — 150 мл Коньяк — ...
DaVkusno (Даша)
2020-01-29 13:35:48
ШИКАРНЫЙ торт без выпечки за 20 минут ☆ Классический рецепт ТИРАМИСУ без сырых яиц
Тирамису – один из самых популярных десертов в мире, мягкий и очень нежный торт на основе бисквитного печенья «Савоярди» (Дамские пальчики), пропитанного кофе и покрытого вкуснейшим кремом из маскарпоне. Торт Тирамису по классическому рецепту готовится с использованием желтков для крема, в Италии обычно готовят из сырых желтков, если вы уверены в безопасности яиц, то можно приготовить также. Но в этом рецепте я также предлагаю один из способов термической обработки желтков. Рецепт бисквитного печенья «...
FooDee (Alina)
2019-07-24 11:36:11
Тирамису обалденный десерт за 30 минут на 8 марта)
Ингредиенты: бисквит: 2 белка + 30 г. сахара 2 желтка + 30 г. сахара 60 г. муки (высший сорт или цельнозерновой) выпекать при температуре 180с 8-10 минут. крем: 250 мл. сливок жирностью 33% 250 г. маскарпоне + 20 г. сахара кофе: 150 мл. воды 2 ч.л. молотого кофе Приготовление: Готовим бисквит. Белки отделяем от желтков, белки взбиваем с сахаром в крепкую массу, желтки взбиваем с сахаром в густую светлую массу, соединяем и добавляем муку, аккуратно перемешиваем. Противень застилаем перг...
Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)
2019-03-07 10:58:48
Тирамису за 15 минут классический рецепт
Ингредиенты: 250 г. печенья савоярди (дамские пальчики) 400 г. маскарпоне 4 яйца 90 г. сахарной пудры 200 мл. воды 2 ч.л. свежемолотого кофе 1 ч.л. какао Приготовление: Отделяем белки от желтков, сахарную пудру делим на две части и добавляем в белки и желтки. Белки взбиваем до крепкой гладкой пены, желтки до светлой густой массы. В белки добавляем желтки и аккуратно перемешиваем. В отдельной чаше маскарпоне перемешиваем до однородной массы, и перекладываем к яичной массе, все аккуратно ...
Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)
2019-01-08 13:48:45
Тирамису Классический
Тирамису — один из самых популярных итальянских десертов. Я даже смею сказать, что это также один из лучших десертов в мире. Хотя рецепт классического тирамису довольно прост, вы можете встретить не только много его разновидностей, но и множество форм и способов приготовления. В этом рецепте я использую взбитые белки — крем получается более лёгким и воздушным, чем со сливками. Это именно тот самый истинный, изысканный вкус знаменитого десерта. Аккуратно отделяем белки от желтков. Важно, что...
MaryanaTastyFood (Марьяна)
2018-11-09 10:01:32