турецкая кухня
Лахмаджун: Турецкая пицца
Лахмаджун - это тонкая хлебная хрустящая лепешка, на которую укладывается мясной фарш с овощами и зеленью. Такого не попробуешь на шведском столе:) Классная уличная еда из Турции. Пицца получается такой сочной и вкусной, что ешь и не можешь остановиться! Будьте осторожны и приятного аппетита!:) Ингредиенты: для теста мука - 280 г; вода - 130 мл; сухие дрожжи - 6 г; растительное масло - 3 ст.л.; сахар - 1 ст.л.; соль - 1 ч.л.; для начинки говяжий фарш - 250 г; томаты - 2 шт; репчат...
VanaFood
2020-08-10 09:40:09
Менемен – турецкий завтрак простой и вкусный!
Менемен – это традиционное турецкое блюдо, которое чаще всего подают на завтрак. Уверена, что многие из вас часто готовят омлет с овощами, но особенностью этого традиционного блюда является то, что овощей в нем больше, чем яиц. Рекомендую подавать менемен с кусочками хлеба, которые можно макать в яично-овощную смесь. Вкусный завтрак и готовить просто! Ингредиенты: Яйца – 2 шт. Сладкий болгарский перец – 200 г Помидоры – 200 г Сливочное масло – 25 г Растительное масло – 25 мл Соль – по-вкусу ...
Светлана Аниканова
2019-07-13 14:13:24
Турецкая выпечка круче обычной дрожжевой! Покоряет сразу
Привет друзья! Сегодня готовим потрясающую турецкую выпечку. Тесто дрожжевое с добавление разрыхлителя, благодаря этому, воздушное, пористое, мягкое, нежное, долго не черствеет и остается свежим. Начинка необычная, сочная, остренькая. Ингредиенты Тесто Молоко – 500 мл. Растительное масло – 250 мл. Яйца – 2 шт. Соль – 1/2 ст.л. Сахар – 1 ст.л. Мука – 1 кг. Разрыхлитель – 10 гр. Сухие дрожжи – 10 гр. Начинка Фарш (говяжий или бараний) – 600 гр. Сладкий перец – 2 шт. (250 гр.) Лук ...
Katerina (Катерина Михайленко)
2019-07-09 16:55:22