хлеб без замеса
Молочный хлеб воздушный как пух
Ингредиенты: молоко - 170 мл. дрожжи - 10 г. сахар - 1 ч.л. мука - 400 г. сахар - 1 ст.л. соль - 1 щепотка вода - 80 мл. яйца - 2 шт. растительное масло - 2 ст.л. Приготовление: 1. Теплое молоко смешать с чайной ложкой сахара и дрожжами (10 г. свежих или 1 ч.л. сухих), перемешать и оставить на 10 минут, чтобы дрожжи стали активными. 2. Муку просеиваем, добавляем соль, сахар и вливаем горячую воду. Добавляем подошедшие дрожжи и яйца, хорошо перемешиваем, накрываем пленкой и оставляем на ...
Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)
2019-03-28 20:43:07
ХЛЕБ НА ДОПЕК или БАГЕТ ЗА 10 МИНУТ
Вашему вниманию - три варианта приготовления багета - за 15 часов, за 3 часа или за 10 минут. Результат подтвержден высшим гарантом качества - Мистером Котом. Ингредиенты и видео-рецепт ниже. ↴ ВИДЕО-РЕЦЕПТ: ________________ ИНГРЕДИЕНТЫ: ◉ Багет за 15 часов: ● Мука — 500 грамм ● Вода — 355 мл ● Сухие быстродействующие дрожжи — 1/4 ч. ложки ● Соль — 1,5 ч. ложки ◉ Багет за 3 часа: ● Мука — 500 грамм ● Вода — 320 мл ● Сухие быстродействующие дрожжи —...
Голодный Мужчина (Сергей)
2018-05-08 17:04:56