блюда из яиц
Самый пышный омлет на сковороде. Стоит ли приготовить омлет Пуляр?
Оригинальный способ приготовления омлета из яиц, на вид получается очень нежным и пышным. Я готовила первый раз, так как рецепт заинтересовал, и считаю, что нужно пробовать новые методы приготовления привычных нам блюд. Не могу утверждать, что это аутентичный рецепт этого блюда, так как считается, что рецепт омлета Пуляр является большой тайной. Омлет матушки Пуляр и по сей день подается в одноименном ресторане и стоит 34 евро за порцию! Для сковороды диаметром 24 см: 5 яиц соль по вкусу мо...
FooDee (Alina)
2019-01-21 14:03:58
Яйца пашот (два способа приготовления)
Предлагаю Вам два способа приготовления яиц пашот. Яйца пашот - это отварные яйца с нежным белком и с жидким желтком внутри, вот только варятся они без скорлупы. Приготовление яиц таким способом пришло к нам из французской кухни. Для первого способа: Яйцо - 1 шт. Вода - 1-1,5 л Уксус - 1 ст. л. Для второго способа: Яйцо - 1 шт. Вода - 1-1,5 л Масло оливковое Видео рецепт Яйца пашот (два способа приготовления)
MaryanaTastyFood (Марьяна)
2018-04-11 13:56:54
Идея для завтрака – яичный паштет. Как использовать оставшиеся крашенные яйца после Пасхи?
Каждый год я сталкиваюсь с одной и той же проблемой «Куда девать остатки крашенных яиц после Пасхи?». В прошлом году впервые попробовала приготовить такой паштет из яиц. Получается он очень вкусным и сытным, а гости мои так и не смогли угадать из какого мяса он приготовлен)) Для меня такой паштет – идеальный завтрак. Готовить его недолго, а необходимые ингредиенты всегда есть под рукой. Очень рекомендую и Вам попробовать приготовить такой паштет, уверена, что его вкус Вас приятно удивит! Ингредиенты:...
Светлана Аниканова
2018-04-09 15:40:24