крем пломбир
Песочные корзиночки с кремом Пломбир Идеальный десерт к чаю
Песочные корзиночки с кремом Пломбир - это сочетание песочного теста и нежного сметанного крема Пломбир с фруктами или ягодами. По -моему, идеальный десерт для домашнего чаепития. тесто на 12-14 шт. 100 гр. сливочного масла 2 желтка 70 гр. сахарной пудры 160 гр. муки+ на подпыл 10-20 г 0 5 ч.л. разрыхлителя 0.5 ч.л соли ванильный сахар крем пломбир: 300 гр. сметаны лучше пожирнее -20% норм 2 желтка 70 гр. сахара 25 гр. крахмала любого ( лучше кукурузного) 40 гр. сливочного масла ванильн...
Юля Добровольская (Юля)
2020-05-05 08:54:51
Нежнейший торт пломбир без духовки
Ингредиенты: крошка мука - 250 г. (у меня цельнозерновая) сливочное масло - 125 г. соль - щепотка крем яйца - 2 шт. банан - 100 г. кукурузный крахмал - 50 г. молоко - 500 мл. сливки 33% - 250 мл. Приготовление: 1. Просеиваем муку и смешиваем миксером с холодным сливочным маслом в крошку в процессе добавляем щепотку соли. 2. Разогреваем сковороду на среднем огне частями обжариваем крошку до золотистого цвета и приятного запаха. 3. Для крема яйца смешиваем с бананом, добавляем кукурузны...
Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)
2019-06-11 13:47:50
Торт карпатка с нежным кремом пломбир
Ингредиенты: тесто: вода - 60 мл. молоко - 60 мл. сливочное масло - 60 г. щепотка соли мука - 100 г. яйца - 3 шт. крем: молоко - 500 мл. сахар - 40 г. кукурузный крахмал - 50 г. желтки - 5 шт. сливки - 200 мл. (или сливочное масло 150 г.) Приготовление: 1. Готовим заварное тесто, в сотейнике смешиваем воду, молоко, щепотку соли и сливочное масло, отправляем на плиту и доводим до кипения, всыпаем просеянную муку и быстро завариваем тесто, даем постоять минут 5 и добавляем по одному яй...
Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)
2019-04-20 09:11:00