лепешки с тыквой
Лепешки Хингалш – вкуснятина, словами не описать!
Лепешки на кефире, печеные на сковороде с начинкой из тыквы. Сочно, ароматно и вкусно. Тесто мягкое, готовим без дрожжей и яиц. Ингредиенты: мука - 500 г., кефир - 400 г., соль – 1 ч.л., сода – 1 ч.л., тыква - 1,5 кг., сахар – по вкусу. Дополнительно: сливочное масло, кипяток. Приготовление: Смешиваем кефир, соду и соль. Добавляем постепенно муку, замешивая липкое и очень нежное тесто. Отставляем на 30 минут, для активности соды. Начинку из тыквы отвари...