маринованная стручковая фасоль
Маринованная стручковая фасоль
Ещё один старый и проверенный годами рецепт. В банки уложить бланшированную 2-3 минуты в подсоленной воде фасоль, чеснок, петрушку, укроп, болгарский перец. Залить кипящим маринадом, стерилизовать не менее 15 минут. Маринад: на 1 л воды 50 г соли, 30 г сахара. Все пять. Добавить 100 г 6% уксуса.