пасхальные куличи
Александрийское тесто для Пасхальных КУЛИЧЕЙ! Влажные и мягкие куличи что долго не черствеют!
Александрийское тесто, это классический рецепт для пасхальных куличей. Сдоба всегда хорошо подходит, а готовые куличи долго остаются мягкими и влажными внутри. Рецепт Александрийского теста: дрожжи свежие - 40 г (или сухие пекарские - 12 г) сахар - 50 г (на опару) сахар - 200 г (в тесто) яйца - 4 шт. ванилин - 1 г (или ванильный сахар - 20 г) молоко - 250 г масло сливочное - 75 г маргарин - 75 г подсолнечное масло - 50 г мука - 750-850 г изюм - 150 г Видео с подробным ...
Тиано
2020-04-10 11:55:29
Пасхальные куличи на картошке. Всегда на 5+!
Всем большой привет! Готовлю вкуснейшие пасхальные куличи с необычным ингредиентом, с картофелем. Тесто просто фантастическое! Воздушное, нежное и мягкое. Ингредиенты Молоко – 300 мл. Сливочное масло – 100 гр. Яйца – 3 шт. + 1 желток Сахар – 250 гр. Ванильный сахар – 10 гр. Отварной картофель – 1 шт. (80 гр.) Мука – 800-850 гр. Куркума – 1/2 ч.л. Сухие дрожжи – 11-12 гр. Изюм – 150 гр. Глазурь Яичный белок – 1 шт. Сахарная пудра – 100 гр. Способ приготовления 1) Для опары в миску ...
Katerina (Катерина Михайленко)
2019-04-24 19:27:07
Бабушкин кулич за 30 минут без дрожжей
Ингредиенты: яйца - 2 шт. сахар - 30 г. молоко - 160 мл. сметана - 70 г. сливочное масло - 100 г. мука - 300 г. разрыхлитель - 1 ч.л. изюм - 75 г. (и больше) глазурь: белки (с2) - 3 шт. лимонная кислота - щепотка сахарная пудра - 90 г. Приготовление: 1. Для начала нужно промыть и замочить в теплой воде изюм. И готовим тесто, яйца взбиваем с щепоткой соли до пены, добавляем сахар и взбиваем до пышной густой массы, добавляем теплое молоко, сметану и растопленное сливочное масло. Просеив...
Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)
2019-04-23 09:22:38
Пасхальные куличи на молоке с изюмом, курагой и цукатами
На праздник Пасхи традиционно все хозяйки пекут куличи. Рецептов приготовления пасхальных куличей много, сегодня я хочу вам предложить рецепт приготовления пасхальных куличей на молоке с изюмом, курагой и цукатами мандаринов . Ингредиенты: Для пасхальных куличей: — молоко – 250 мл; — дрожжи сухие – 11 грамм; — мука – 600 – 700 грамм; — яйца – 3 шт.; — сахар – 150 грамм; — ванилин – 1 пакетик; — ванильный сахар – 1 пакетик; &mda...
Наталья Василенко
2019-04-14 16:44:05
Самый сдобный Кулич – вкус просто волшебный!
Пасхальный кулич по этому рецепту не такой, как мы привыкли – он более сдобный и с минимальным количеством дрожжей. Структура влажная, нежная и ароматная. Кулич не воздушный, хотя увеличивается при выпечки в 2 раза, но от этого вкус его еще лучше. Такая пасха не черствеет долго, максимум сохраняя вкус свежей выпечки. Тот, кто устал от старых рецептов хлебного кулича, пробуйте! Думаю, понравится. Ингредиенты на 4 кулича (9см х 9см): мука – 500 г., желток – 4 шт., масло сливочное - 150 г., м...
Еда на любой вкус (Еда на любой вкус)
2018-04-02 06:39:08
С ВОСКРЕСЕНИЕМ ГОСПОДНИМ !!! ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ ВО ВСЕЙ КРАСЕ !
Всех с праздником Святого Воскресения Господнего!!! Мира, добра, счастья, любви и благоденствия в каждый дом!!! Вот и спеклись мои куличики по ранее написанному рецепту. Очень рада за девочек. которые тоже воспользовались им и у них ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ !!! Посмотрите, что получилось у меня, а девочки тоже поделятся своими фотографиями, надеюсь)) Правда первую партию я сначала немного поджарила)), сказалась бессонная ночь, и сослепу не проверила выставленную температуру, но потом исправилась)) и все получилос...
antonia (Антонина)
2017-04-16 15:20:45
Пасхальные куличи
Добрый вечер девчонки- рукоделки! Сегодня у нас выходной и я посветила этот день кулинарии.Весь день пекла пасхальные куличи. В нашей семье это традиция. Бабушка моя пекла, потом мама, последние 7-8 лет я научилась, и теперь и мои дочки тоже усвоили это искусство. У моей мамы в день Пасхи именины, она очень любит пасхальные куличи и мы проводим этот день всегда вместе. Полюбуйтесь!
Reni (Рени Димитрова)
2017-04-14 22:04:14
ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ ПО СТАРИННОМУ РЕЦЕПТУ. НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ!!!
Здравствуйте, дорогие форумчанки! Читала я рецепты пасхальных куличей, которыми здесь делятся мастерицы-кулинарки, и решила последовать их примеру. Поначалу думала создать топик после того, как спеку и сфотографирую результат, т.к. фото куличей у меня нет, но после переписки с активной форумчанкой и замечательной девочкой Юленькой, которая предложила мне сначала поделиться своим рецептом, а уж после, отдельным топиком, представить фото куличиков, я решила последовать ее совету. Итак, история моего рецепта)...
antonia (Антонина)
2017-04-14 12:59:16
У мамы день рождения
Здравствуйте дорогие дамы. У мамы сегодня день рождения. Ей испонятся 77 лет Родилась она в пятницу перед Пасхой в 1939 году. Ее назвали Великой/ у нас Пасха называется Великден/. Пришла вместе с своим именем.Я ей испекла пасхальные куличи. Она тортов не любит.
Reni (Рени Димитрова)
2016-04-05 07:03:44