рюмкинаюнга
100. Рецепт начинки с курицей для заворачивания её в лаваш и запекания в духовке + соус
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Все знают такой тип блюда, как "Конвертики из лаваша"? Конечно, все :) Мы тоже их любим, но называем "Месивом в лаваше", потому что можно "намешать" чего угодно, завернуть в лаваш, обжарить или запечь и получить море удовольствия :) К сожалению, очень часто мы наблюдаем, как наши знакомые готовят наиболее примитивный вариант конвертиков: сыр-колбаса и всё. Это на наш вкус очень скучно. Мы начинок перепробовали великое множество, аккуратненько записали лучшие из них и...
Рюмкина Юнга
2017-09-02 02:52:48
084. Рецепт очень богатых грибами горячих бутербродов
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня у нас очередной вариант горячих бутербродов - для "грибных душ" :) Всё дело в том, что грибов в начинке этих бутербродиков в изобилии. А в сочетании с лучком, чесночком, белым вином и сыром грибная начинка просто великолепна! Остановиться и отложить очередной бутербродик очень трудно, несмотря на то, что они очень сытные :) А если вам с грибами покажется недостаточно сытно, то в начинку вполне можно добавить какого-нибудь мясца. В общем, как всегда, рамок ник...
Рюмкина Юнга
2017-08-29 02:19:18
098. Рецепт очень зелёного, исключительно полезного соуса из укропа, подходящего ко всему!
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Этим рецептом мы открываем новую, очень большую тему: долгоиграющие соусы-выручалочки. Расшифруемте :) Под этим я имею ввиду соусы, которые готовятся впрок, долго не теряют своих вкусовых качеств и извлекаются из холодильника в тех случаях, когда вы чувствуете, что сегодня не поразите своих домочадцев шедевральностью трапезы. Вот тогда вы достаёте из закромов один из таких соусов, добавляете в скучное блюдо, и оно начинает играть у вас новыми красками :) Главное ...
Рюмкина Юнга
2017-08-26 00:29:25
045. Проверенный рецепт супа из лесных грибов с тмином и фасолью
Здравствуйте, товарищи Кулинар ы! Сегодня у нас супчик по сезону - из лесных грибов :) Мы за годы кулинарных экспериментов перепробовали много грибных супчиков и все они вкусные, но некоторые особенно. Как тот, что мы принесли сегодня вам :) Особый шарм этому супчику придают тмин и фасоль. Они выступают той самой изюминкой, без которой нам не интересно :) Кстати, несмотря на свою актуальность летом, суп вполне себе всесезонен, потому что его в любой момент можно исполнить из замороженных грибов или...
Рюмкина Юнга
2017-08-22 00:55:20
056. Рисовая лапша с куриным филе и овощами в необычном соусе а-ля по-тайски на кокосовом молоке
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня мы принесли вам наши фантазии на тему тайской кухни :) Это был смелый эксперимент, грозивший закончиться большим количеством испорченных продуктов. Но кто не рискует, то не пьёт шампанского :) Получилось очень душевно, гармонично и по-тайски :) И необычный способ обжарки курицы и овощей без масла на одном кокосовом молоке себя оправдал. Поэтому мы с гордостью принесли это блюдо вам :) Кстати, в середине ролика я долго объясняю нюансы техники приготовления...
Рюмкина Юнга
2017-08-19 23:43:33
087. Простейший рецепт вкуснейшего и настоящего мороженого, как в детстве
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня мы предлагаем вам побаловаться мороженкой :) Что лично меня всегда останавливало, когда ребёнок просил приготовить мороженое? Отсутствие у меня мороженицы, а в большинстве рецептов без неё не обойтись. Нет, обойтись-то можно, но либо мороженое будет с крупинками льда, либо надо постоянно помешивать, и то не факт, что льда при этом не будет. А этот рецепт не требует от вас наличия мороженицы! Всё получается просто в морозилке и без помешиваний! Готовится всего...
Рюмкина Юнга
2017-08-15 01:25:04
091. Медовый маринад для запекания на гриле
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Этим летом мы хотели снять для вас много-много различных вариантов маринадов для овощей и мяса на гриле. Но отделка дачного дома не позволяет нам мангалить на даче так часто, как нам того хотелось бы :) Те из вас, кто следит за нами в Инстаграме и Фэйсбуке, знают и видят весь процесс :) Но иногда нам удаётся между шлифовкой и покраской найти время и для съёмок. Поэтому, пока лето ещё не кончилось, мы спешим порадовать вас ещё одним очень-очень вкусным вариант...
Рюмкина Юнга
2017-08-15 00:39:24
061. Мультирецепт приготовления любого мяса, подстраивающийся под ваши условия :)
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня у нас рецепт-идея, рецепт-находка, да что там - рецепт-шедевр! Во-первых, приготовить таким способом можно абсолютно любое мясо; во-вторых, в зависимости от ситуации и настроения его можно тушить, а можно запекать, можно приготовить вариацию с сырной корочкой "на сейчас", а можно без неё - и тогда блюдо можно хранить несколько дней :) И как бы вы ни взялись исполнить этот рецепт, получится неизменно вкусно, благодаря замечательному соусу из сливок, овоще...
Рюмкина Юнга
2017-08-08 01:20:39
080. Вариант приготовления оладий из моркови, который вы точно ещё не пробовали
Здравствуйте, товарищи Кулинары! За что люблю кулинарию, так это за то, что тут нет пределов и рамок. Абсолютно любой рецепт можно взять и переделать на свой вкус. И каким бы шедевральным ни казался вам рецепт, его всегда можно совершенствовать ещё и ещё. Подозреваю, что и рецепт этих замечательных оладий стал результатом свободного полёта фантазии нескольких Кулинаров. Ну, и я, конечно же, не осталась в стороне, привнесла туда вишню вместо изюма и несу теперь рецепт вам для дальнейшего совершенство...
Рюмкина Юнга
2017-08-06 17:34:18
071. Необычный десерт из бананов в тесте, жаренных во фритюре
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Как насчёт десерта? Вредного, необычного и неприлично вкусного! Всё, как мы любим :) Бананчики, да в кляре, да с кунжутом и кокосовой стружечкой с пылу с жару из фритюра! :) Мммм!.. А как они все ярко звучат после раскалённого масла! :) Правда после таких излишеств нужно много бегать или работать, ну так мы ж отработаем :) Ингредиенты : Бананы - 3 шт. Растительное масло - много Кокосовая стружка - 1 ст.л. Рисовая мука - 50 г Кукурузный крахмал - 50 г Ку...
Рюмкина Юнга
2017-08-01 01:51:21