Торт на скорую руку для семейных чаепитий

Торт на скорую руку

Готовим простой, но очень вкусный торт для семейных чаепитий!🍮🥮🍩🍪

Вкусный, воздушный, нежный шоколадный тортик получился. Бисквит получается влажным и его не требуется пропитывать, смазал любым кремом и торт готов. Вкус насыщенный, прям тает во рту. Пропитывать не нужно, взбивать не нужно, а вкус - сногсшибательный!

Для торта нам понадобится:

Мука пшеничная - 300 г

Молоко - 250 мл.

Сахар 250 г

Яйца куриные - 2 шт.

Какао - 50 г

Разрыхлитель - 1 ст.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Растительное рафинированное масло - 120 мл.

Ванильный сахар - 1 пакетик

Винный уксус - 1 ст.л.

КРЕМ любой!!!

Для начала смешайте в миске все сыпучие продукты: муку, какао, сахар, соль, разрыхлитель, ванилин.

В другой миске смешайте молоко, яйца, растительное масло. Просто венчиком слегка перемешайте и все, ничего взбивать не нужно.

Соедините сухую смесь с жидкой, перемешайте.

Влейте винный уксус, перемешайте, тесто начнет слегка светлеть и пениться, так и должно быть.

Форму застелите пергаментом. Я, еще смазала маслом пергамент, чтобы уж наверняка не пристало.

Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут, готовность проверьте шпажкой.

Бисквит остудите, разрежьте на 2-3 коржа.

Количество коржей, зависит от диаметра формы, если форма небольшая, бисквит будет высокий и его можно разрезать на 3 коржа, а если большая форма, то коржей получится всего 2.

По желанию срежьте края и измельчите в крошку при помощи блендера.

Крем можно любой, хоть сметанный, хоть творожный, я решила с делать из масла, сгущенки и заварного крема.

Взбила сливочное масло.

Добавила сгущенку, взбила.

Получилось маловато.

Пришлось приготовить густой заварной крем и добавить в крем, в итоге получился вкусный, воздушный крем.

Смазала кремом коржи, обмазала торт и обсыпала бисквитной крошкой и грецкими орешками.