Печенье с трещинками

Ингредиенты:

• сливочное масло - 150 г.
• сахар - 20 г.
• яйцо - 1 шт.
• мука кукурузная - 210 г.
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• соль

Приготовление:

1. Охлажденное сливочное масло перетираем с сахаром.

2. Добавляем яйцо, соль и хорошо перемешиваем.

3. Просеиваем к масляной массе муку с разрыхлителем, замешиваем тесто.

4. Из теста формируем колбаску и делим на 20 примерно равных частей.

5. Из каждой части формируем шарик и вкладываем на противень застеленный пергаментом. Отправляем в духовку на 25 минут при 180С. Когда пройдет 5 минут слегка расплющите каждое печенье деревянной лопаткой и выпекайте дальше.

Печенье готово, приятного аппетита)