ХРУСТЯЩИЙ ХВОРОСТ В ДУХОВКЕ.
Предлагаю вкусный рецепт хвороста в духовке.Без заморочек на жарку, с чистой печкой и сковородкой.Получается хрустящий,нежный и очень вкусный.Готовится очень быстро,легко и просто.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука - 200 гр
Йогурт - 3 - 4 ст.л.
Сливочное масло - 35 гр
Желтки - 2 шт
Сахарная пудра - 1 ст. л с горкой
Соль - 1\3 ч.л.
Для посыпки:
Сахарная пудра и ванильный сахар
Приготовление можно посмотреть в видео:https://www.youtube.com/watch?v=E667hqi8mf0
В миску просеиваю муку,соль и пудру.Масло натираю на крупной терке и перетираю с мукой,добавляю желтки,йогурт и замешиваю тесто.Делю его на 4 части,раскатываю в тоненький пласт,разрезаю на полоски.В каждой полоске делаю разрез и формирую хворост.Выпекаю при 180 град С 8 мин.Посыпаю сахарной пудрой.Приятного аппетита.
