КАРТОФЕЛЬНЫЕ ШАРИКИ С СЫРОМ.ВКУСНАЯ ЗАКУСКА
Если у вас остался отварной картофель или пюре,то этот рецепт для вас.Готовлю очень вкусные картофельные шарики, с хрустящей корочкой сверху и нежные, ароматные, мягкие с растопленным сыром внутри. Они могут быть как самостоятельным блюдом,закуской,так и прекрасным гарниром к мясным блюдам.Рецепт очень простой,легкий,быстрый, без жарки.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Отварной картофель – 1,2 кг
Яйцо – 1 шт
Зеленый лук
Укроп
Тертый сыр
Соль
Для панировки:
Панировочные сухари
Сушеный чесной
Соль
Яйцо – 1 шт
Приготовление можно посмотреь в видео: https://youtu.be/VogsGc7zGB4
Отварной картофель толкушкой превращаю в пюре,добавляю яйцо,порезанные петрушку и зеленый лук,соль и все перемешиваю.
Для панировки смешиваю соль,сушеный чеснок и панировочные сухари.
Яйцо взбиваю вилкой.
Теперь беру картофель делаю углубление,кладу туда сыр( у меня тертый,можно кубик сыра),загибаю края,формирую шарик.
Затем шарик опускаю в тарелку с яйцом и потом панирую в сухарях.
Выпекаю при 200 град 20 мин.
Приятного аппетита.
