Салат из пекинской капусты с грибами и мясом.

Кроме замечательных вкусовых качеств салата с пекинской капустой, курицей и грибами вы получаете сытную и вкусную закуску. Сохраняйте рецепт и радуйте своих близких новыми блюдами.

• пекинская капуста - 400 гр
• грибы - 300 гр
• филе куриное - 300 гр
• перец сладкий красный - 1 шт
• огурец свежий - 1 шт
• лук репчатый - 1 шт
• лук зеленый - 1 пучек
• петрушка - 1 пучек
• черный молотый перец
• майонез

Способ приготовления:

Грибы нарезаю пластинами, лук нарезааю кубиками и обжариваю вместе грибы и лук до полного исчезновения жидкости которая выделяется при жарке грибов.

Куриное филе отвариваю, охлаждаю и нарезаю не большими кубиками.

Перец сладкий нарезаю соломкой, так же нарезаю огурец.

Нарезаю зеленый лук, петрушку, все ингредиенты смешиваю с тонко нарезанной пекинской капустой, добавляю черный молотый перец, солю по вкусу и добавляю майонез, перемешиваю и сразу подаю к столу.