Бабушкин сундучокБисерБолталкаИстории из нашей жизниЖизнь Замечательных ЛюдейЗнакомимсяИнтересные идеи для вдохновенияИстории в картинкахНаши коллекцииКулинарияМамин праздникПоздравленияПомощь детям сердцем и рукамиНовости сайтаРазговоры на любые темыСад и огородЮморВышивкаВаляниеВязание спицамиВязание крючкомДекорДекупажДетское творчествоКартинки для творчестваКонкурсыМир игрушкиМыловарениеНаши встречиНовая жизнь старых вещейНовый годОбмен подаркамиПрочие виды рукоделияРабота с бумагойРукодельный магазинчикСвит-дизайнШитье
Чебупицца. Треугольнички по-итальянски
Чебупицца - это ребенок чебурека и пиццы, который взял от своих родителей все только самое лучшее. Томатно и сырно, сочно и масляно!
Ингредиенты:
- пеперони - 200 г
- моцарелла - 250 г
- пита - 6 шт
- томатная паста - 4 ст.л.
- чеснок - 8 зубчиков
- сахар - 2 ст.л.
- базилик - 1,5 ст.л.
- орегано - 1 ст.л.
- оливковое масло
- вода - 130 мл
- мука - 30 г
Приготовление:
Нарезать пепперони на тонкие пластины и затем на маленькие прямоугольники.
Моцареллу нарезать на кубики по 0.5 см.
Соус:
На разогретую сковороду добавить немного оливкового масла.
Через чеснокодавку на сковородку выдавить чеснок и жарить до золотистого цвета.
Добавить томатную пасту и немного её прогреть на сковороде.
Добавить 100 мл воды, затем сахар, базилик и орегано.
Жарить 5 минут, периодически помешивая, чтобы все травы раскрыли свой вкус.
В глубокую тару высыпать нарезанные пепперони, моцареллу и готовый соус. Хорошо все перемешать.
В небольшой емкости замешать 30 г муки и 30 мл воды. Эта смесь нужна, чтобы формировать треугольники из питы.
Питу разрезать на две части.
Взять одну половину питы и смазать мучной смесью где-то 1/3 от площади.
Завернуть питу так, чтобы у нас получился кулек.
Внутрь кулька уложить начинку. Открытый край смазать мучной смесью и закрыть треугольник.
Тоже самое проделать с остальной питой и начинкой.
Поставить кастрюлю на огонь.
В кастрюлю налить растительного масла так, чтобы треугольники смогли погрузиться полностью.
Как только масло нагрелось, опустить треугольники в него на 5 минут.
Достать готовую чебупиццу и положить на салфетки, чтобы убрать лишнее масло.
Чебупицца готова.
Получается очень вкусно)
Всем приятного аппетита!
Больше кушайте, никого не слушайте!
3 комментария
искра (Елена)
2019-11-27 08:26:56
Что такое пита? Слышала, но в продаже никогда не видела. Правда город мой небольшой.
VanaFood
2019-11-27 11:13:12
Пита — круглый, плоский хлеб. Популярен в странах Ближнего Востока. Если у вас не получится купить питу, то ее можно заменить плотным лавашом 
искра (Елена)
2019-11-27 12:31:33
Спасибо. Ещё есть какие-то тартильи, тонкие лепёшки. Тоже можно попробовать.
Бэлла (Белла)
Вязание спицами. Работы пользователей
Кофта на молнии из пуха норки. Схемы
11 часов назад
indola (Антонина)
Женская и мужская одежда
Выкройки платьев — более 300 моделей платьев на любой вкус!
13 часов назад
Тамара Сергеевна (Тома)
Макраме и вязание на вилке
Брелок «Папоротник» в технике макраме. Видео МК
17 часов назад
Burlakova (Наталия)
Новый год и Рождество
НГ не за горами, готовлю потихоньку подарки
17 часов назад
ШАПОкляк (Сима)
Вязание спицами аксессуаров
Бесшовная шапочка спицами с бутонами роз. Описание
17 часов назад
