Сладости...к Рождеству

Сладости… к Рождеству

Домашние говорят, что у меня «это» скоро пройдет… Ну не знаю, не буду загадывать, буду все это вытворять, пока вытворяется.

Вот отличный рецепт.
500 г муки высшего сорта
300 г сливочного масла или маргарина
5 г сухих дрожжей
15 г воды
150 г сметаны
2 столовые ложки сахара
2 куриных яичных желтка
Повидло или любая другая начинка

Вначале претираем муку с маргарином до крошки. Добавляем дрожжи предварительно разведенные в теплой воде (15гр). Кладем желтки, сметану. Перемешали в однородную массу и отправили в холодильник…

Я разделила на четыре шарика. Брала по одному, раскатывала, делила как тортик на 8 частей:

заворачивала кусочек мармелада яблочного… Как я его люлю. В магазине он продается брусочками и называется «Повидло яблочное», но я то знаю, что это мармелад…

Хватило меня на два куруга… Потом все пошло быстрей… Сердечки, цветочки, звездочки…

Дальше традиционно — духовкка, выпечка… И вот все притрусила пудрой… корицей… Сложила в соломенный кошик, подаренный в прошлом году чудесным творческим человеком Антоном Евдомовичем Грибом. Вместе с отцом вот уже 25 лет он учасник самодеятельного клуба «Первоцвіт». Пишет стихи, рисует акварелью, учит детей плетению лозой. И человек довольно почтенного возраста. Интересный рассказчик и просто добрый человек. Вот взяла кошик в руки и вспомнила его…

Вот и все. И я опять уезжаю. Так что без обид — комментарии увижу только в понедельник! Всех обнимаю! Все два земных полушария с нашими форумчанками!