Зимний деликатес в Корее.

Очень вкусная! Приезжайте, когда холодно! Угощу, закажу специально!

Могу, конечно, Софи! Морковку шенкуете на резалке. Лучше, когда она потоньше, чем тоньше тем лучше. Вкуснее получается и быстрее заправляется.Аккуратно, руки не порежьте только, при шенковке моркови.
Засолите ее и дайте постоять часа 2. Потом слегка промойте ее. Пропустите через дуршлаг. Пока вода стекает, вы на сковородке жарите Лук полукольцами на масле. Масла не жалейте, вкуснее будет, когда его чуть больше, чем надо. Чтоб морковча не была сухой. В сковородку добавляете красный молотый перец, мелко порубленный чеснок. Можно болгарский перец по желанию. Пока все жарится, вы морковку перекидываете в чашку. Вода стекла и в чашку потом добавляете все, что приготовили на сковороде.
далее немного приправы, если не хватает соли, соль. Черный молотый перец и уксус. Перемешали? Попробовали? Все хватает? Ешьте на здоровье и кормите родных.:)

Да не за что. Потихоньку выложу рецепты. А приправа называется Ягными, она белыми кристалликами в пакетах упакована прозрачных. Я в теме про кимчи выкладывала в комментариях фото. Хотела тут выложить, а нету в телефоне. Дети наверно удалили.
если не сложно посмотрите в топике о кимчи. Я там фото редьки вставляла и этой приправы. Ее всегда в салаты ставят русскоязычные корейцы.

Не за что. Напишу, когда дети в сад пойдут и гостей не будет. А то у меня тут с ночевой гости.

Марина, приезжайте, куплю много! Еще осталось в холодильнике почти пачка целая. вчера только чуток поела. Объеденье правда, еще то и жалко не вышлешь ее далеко, еду запретили посылать сейчас, вирус какой-то обнаружили, как всегда.

Марин, дело не в цене. Дело просто в том, что не пропускают. Хотела тоже подружке послать на Украину из еды, что она любит. Но не взяли даже посылку.

Да, Марин, такое уж государство, что хотят то и творят.
Моему дедушке тоже уже за 80, скоро 90 будет, а я его уже больше больше 5 лет не видела. И незнаю увижу ли живым или нет. Пока беременна лететь не могу, а потом с малышкой на руках буду тоже проблема летать. Думала весной вообще полететь, но из-за малышки ничего не могу. Хотя хочется дедушку увидеть.:)