Бабушкин сундучок Бисер Болталка Истории из нашей жизни Жизнь Замечательных Людей Знакомимся Интересные идеи для вдохновения Истории в картинках Наши коллекции Кулинария Мамин праздник Поздравления Помощь детям сердцем и руками Новости сайта Разговоры на любые темы Сад и огород Юмор Вышивка Валяние Вязание спицами Вязание крючком Декор Декупаж Детское творчество Картинки для творчества Конкурсы Мир игрушки Мыловарение Наши встречи Новая жизнь старых вещей Новый год Обмен подарками Прочие виды рукоделия Работа с бумагой Рукодельный магазинчик Свит-дизайн Шитье

Медовая коврижка

Болталка → Кулинария

lubasha (Любаша)

2015-01-11 20:54:55

Рейтинг: 3731

Комментариев: 5573

Топиков: 175

На сайте с: 23.08.2013

Девченки, худеющим и сидящим на диете на ночь не смотреть

Медовая коврижка

Нашла на одном из сайтов медовую коврижку. Испекла, получилось очень вкусно. Вот рецепт.

2 ст.л. меда, 1 ч.л. соды, 2 яйца, 1 стакан сахара, 4 ст.л. сметаны, 100 гр маргарина, 2 стакана муки, изюм, орехи.

Сначала нужно смешать мед с содой и оставить на 5 минут. Затем добавить яйца и сахар. Перемешать и оставить на 5 минут. Затем добавить растопленный маргарин и опять оставить на 5 минут. Добавить сметану, изюм, орехи. Затем добавить муку. Я выпекала в мультиварке на режиме Выпечка 1ч20мин. Готовую коврижку посыпала пудрой. Получилось очень вкусно.

медовая коврижка

Мне нравится16

Добавить в закладки

1314

26 комментариев

307ELENA (Елена)

8430

2015-01-11 21:02:13

на ночь не смотреть)))
А как же чаек? А на работу завтра — самое то!

lubasha (Любаша)

3731

2015-01-11 21:06:43

Я вот тоже думаю половину отнести завтра на работу. А то все слопаю сама:-):-):-):-)

307ELENA (Елена)

8430

2015-01-11 21:07:35

Правильно!!! А то как в рабочую колею войти… трудно после стольких дней)

Tina (Тина)

2015-01-11 21:16:48

а по вкусу напоминает ли тульский пряник?
большое спасибо за рецепт

lubasha (Любаша)

3731

2015-01-12 16:13:39

да очень напоминает, только в прянике еще пряности есть.

Tina (Тина)

2015-01-12 18:51:38

о супер подойдет
и главное на паров бане варить не надо
и не люблю много специй
спасибо будем пробовать

Valjusha (Валентина)

4801

2015-01-11 21:43:43

Любаша!!! Выглядит аппетитно!!! Это ваше фото??? Вопросик-какая получается не очень крепкая??? Просто я не люблю крепкую выпечку-пряники и пр.А мультиварка у меня имеется-получится ли она поджаристой??? Пекла бисквит бледненький получился.Вообщем с духовки как то больше нравится.Но наверное попробую ваш рецепт.Спасибо.

lubasha (Любаша)

3731

2015-01-12 16:16:14

Да фото мое. целым сфоткать не успела. Коврижка получилась мягкая, пышная, совсем не крепкая. В мульти по рецепту надо было 60 мин. выпекать. открыла через 60 мин, а коврижка еще сырая. Поставила еще на 20 мин. В общей сложности получилось 1 час 20 мин. Верх был бледноват, но когда перевернула, низ замечательно румяный. В духовке по оригинальному рецепту написано печь 20-30 мин.

Ediht (Валентина)

756

2015-01-11 22:06:36

Вкусно! Давно хотела попробовать. Вопрос: Какой диаметр вашей коврижки?

lubasha (Любаша)

3731

2015-01-12 16:17:09

22 см

NatalkaS (Наталья ) (Наталья)

134

2015-01-11 22:08:12

Любаша, медовичок замечательный! На этой неделе надо будет опробовать. Спасибо за рецептик!

lubasha (Любаша)

3731

2015-01-12 16:19:12

На здоровье. Прочто оставалось у меня немного меда, вот и решила «баночку помыть»)))

NatalkaS (Наталья ) (Наталья)

134

2015-01-12 22:32:01

Сегодня уже попробовала испечь, правда с небольшой доработкой на свой вкус, добавила не только изюм и фундук, но и вишенками сверху принарядила. А получилось симпатичненько, а уж вкусненько как… МММММММММ… уже ничего от него и не осталось, одни приятные воспоминания, но сфотографировать на память все же успела.
Любаша, спасибо, рецепт что надо. Я обычно про такие говорю универсальный, такой пирожок получится при любом раскладе, есть муза или нет ее, а в готовом виде все равно получится удачно.

lubasha (Любаша)

3731

2015-01-13 09:49:42

Я рада, что вам понравилось. А коврижка действительно, не может не получится, даже у начинающей хозяйки.

lazy (Татьяна)

2163

2015-01-11 23:04:41

А я бы добавила тертых специй — в ступку — гвоздику, душистый перец горошком, корицу…

lubasha (Любаша)

3731

2015-01-12 16:18:34

можно добавить, только я не люблю гвоздику, а корицу только в блинах с яблоками.

Ирина (Ирина)

2015-01-12 11:06:48

Думаю, должно быть вкусно. Надо приготовить. Спасибо!!!

lubasha (Любаша)

3731

2015-01-12 16:19:55

Готовьте на здоровье!!!

Ediht (Валентина)

756

2015-01-13 21:30:59

Любушка, сегодня спекла медовую коврижку. Моя форма оказалась тоже 22 см. Очень-очень вкусно! Легко готовится. Муж в отпаде! Вместо маргарина взяла масло.

lubasha (Любаша)

3731

2015-01-13 23:58:29

Класс! Рада что понравилось! Со старым новым годом! Ура!

bonıta (Алла)

2015-01-12 12:16:39

Spasıbo, mı toje lubıtelı kovrıjek!!!Sleduyushyı retsept poprobuyu Vash!

lubasha (Любаша)

3731

2015-01-12 16:20:33

А Вы поделитесь с нами рецептиками ваших коврижек.

bonıta (Алла)

2015-01-12 21:07:52

Ya bulochkı peku ız drojjevogo testa — vsegda poluchautsya, eslı ınteresno mogu ı MK podgotovıt

Alba (Елена)

338

2015-01-13 01:35:32

Уважаемые дамы! Маргарин очень вреден и по сути несъедобен. Берегите здоровье!

Astrahanskabobla1957(Наталья) (Наталья)

679

2015-01-28 13:55:05

Любаша, дважды пекла по вашему рецепту, правда маргарин заменила на сливочное масло. (Какое уж там масло, не знаю, на выпечку покупаю самое дешёвое.))) Очень вкусно! Во второй раз сделала гибрид коврижки и шарлотки — дно формы выложила очищенными от кожуры яблоками. Вкусно и менее сладко. Теперь так буду делать, только яблоки выложу на большую часть теста и замажу оставшимся. Выпекаю в газовой плите (духовке) полтора часа при 160 градусах. Отличный рецепт — несложно, вкусно, аромат замечательный!
Спасибо, Любаша!